时间：2021年10月29日-31日
地点：重庆·国际博览中心（悦来）
支持单位：中国饭店协会、重庆市商务委员会
主办单位：重庆市火锅协会
协办单位：雅逸文会展（重庆）有限公司
【展会亮点】
80000㎡展览面积，1000+参展商 20000+种展品 100000+专业观众，悦来国际博览中心3个展馆、室外广场，面积共计80000㎡，总共规划800余个展位，火锅产业链全展示。
【同期活动】
第九届中国火锅产业创新发展论坛
中国火锅品牌盛典
火锅品牌联展
重庆火锅传承仪式
重庆火锅调味师大赛
国际火锅采购大会
平行论坛：川渝火锅融合发展
平行论坛：火锅新零售模式及数字化升级
平行论坛：火锅外卖运营攻略
爆品食材优选会
火锅新产品&新技术发布会
【参展范围】
火锅企业：知名品牌、连锁品牌、特色品牌等
底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等。
餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾、处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备。
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、冷冻食材等。
酒水饮品：酒精类（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。
休闲（小吃）食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。
店面装修设计：地板瓷砖、墙体涂料、厨房给排水紫铜、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。
软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。
信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等。
配套服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。
外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。
【参展费用】
标准展位（规格：3m X 3m） 双开口：8000 单开口：7000
接待桌 1 张；白折椅 2 把；60W 射灯 2 支；5A/220V 插座（最大 300W）1 个；印有公司名称的楣板；2.5 米高的白色围板
空地（36㎡起） 800元/㎡ 参展商自行搭建
【联系方式】
第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会组委会
雅逸文会展（重庆）有限公司
地 址：重庆市渝中区南纪门街道储奇门羊子坝15号
联系人：张 滨 13716422768（同微信）
邮 箱：2872404632@qq.com
联系方式
联系人：张滨
地址：北京市朝阳区北三环东路6号
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