沈桂明(左)经营营业基础贯通全部海产财产链 文/图 南边农村报记者 苏若晶 “我十几岁就开端养鱼了,连晚上睡觉都想着怎么养好鱼。”谈起创业,沈桂显明得很骄傲。现在沈桂明天天开着宝马车往返鱼塘,拥有1200多亩鱼塘,同时经营罗非鱼苗、四大师鱼苗、白鲳鱼苗,高价收受接管商品鱼后发往海产批发市场或者酒店、垂钓场,经营饲料,免费为客户供给鱼病防治、公道设计鱼塘养殖模式搭配、全程技巧跟踪领导,并保价收鱼……近几年每年坚持盈利1000多万元。 鱼鸭猪一体化模式 年利润4000元/亩 沈桂明的养殖模式如下:罗非鱼1500-1700尾/亩(20尾/斤)、草鱼250尾/亩(分三种规格投放,分辨1-2两/尾、2-5两/尾、5-8两/尾)、鳙鱼60尾/亩(5两/尾)、白莲20尾/亩(5两/尾)、鲫鱼150尾/亩(5两/尾)、鲮鱼8万尾/亩(3000尾/斤)白鲳500尾/亩(1两/尾)、鲤鱼50尾/亩(2两/尾),肉鸭100只/亩、肉猪10-15头/亩。 每年3月放苗,6月份开端出鳙鱼2.5斤/尾,7月开端出草鱼2.5斤/尾、罗非鱼1.1-1.2斤/尾,8月开端卖鲮鱼100尾/斤,一向到11月出完罗非鱼,12月底前后卖完鲫鱼,春节前后卖完鲤鱼,12月开端干塘,每年干塘一次。 “分歧鱼的养殖密度搭配很是要害。”比拟其他人只混养猪或鸭,沈桂明同时混养猪和鸭,混养鱼高达8种。沈桂明夸大,必定要懂得鱼塘的承载才能和鱼的消化才能,决议鱼的密度,好比一口110亩的塘、3米水深,他判定这个鱼塘不克不及承载3000斤/亩,当所有鱼的重量到达2500斤/亩,就要开端出鱼。 “我重要靠鲮鱼赚钱,所以我的鲮鱼密度特殊高。”扣除饲料、塘租、人工、电费等所有本钱后,他只赚鲮鱼的钱,一般鲮鱼的产值几多,纯利润就有几多。“1200亩塘,一般均匀下来每年3500-4500元/亩的利润。” 养鱼不调水不放药 饲料本钱低至2.2元 沈桂明十分器重鱼塘周边情况,他拔取的鱼塘位于鼎湖区九坑河水库(海产物库)和沙浦镇,位于漂亮的鼎湖山和砚石山四周,有山川流下,鱼塘设计自溢自流、长进下排模式,水深2.8-4米,塘租高达2000元/亩。 “除了放苗前或急救时才用药,1200亩鱼塘全体用药才5000多元。”因为养殖情况得天独厚,沈桂明爱好生态养殖,他说水质欠好就换水,尤其是夏日,每隔15天就换一次水,每次换30-50厘米。 与此同时,他表现,养四大师鱼全程投料的利润很少甚至要赔本。“全程投料至少要3.8元/斤的饲料本钱,我综合搭配只要2.2-2.5元/斤。”沈桂明的饲料投喂率只有1.3-1.6%,他充足应用各类鱼的搭配,清算鱼塘的粪便和杂质,变废为宝。杂鱼在节俭本钱的同时,还可以肃清残质,调水增产值。 沈桂明以为,投喂饲料必定要定点按时定量,每餐投喂时光最好不要相差半个小时以上(特别气象除外),否则会影响鱼的食欲,不要投喂太饱,要少量多餐,阴天少喂,好天多喂。 鱼苗-养殖-畅通 财产链模式经营 当养鱼到达必定的范围后,沈桂明开端思虑成长的模式。他以为本身的养殖范围和盈利模式已经很难再晋升了,所以良多年前他就开端斟酌向种苗和畅通版块延长。今朝他的种苗已销往广西南宁、四会、三水等地,并且都是卖规格苗。 做好种苗版块后,他开端转向畅通版块。“辛辛劳苦把鱼养出来,价格都是别人决议。”6-7年前,沈桂明开端进进畅通,刚开端他本身拉鱼往市场卖,碰了一面灰。 为懂得各地鱼价和需求,他开着车往广东各地海产批发市场跑了3个多月,“拿笔记本记下分歧处所的分歧种类的鱼价、需求量”。经由过程3个月的市场调研,沈桂明逐渐在畅通上走上了轨道。 “罗非鱼走向南宁、广州黄沙市场和南海年夜沥举世市场,鳙鱼走向深圳、东莞,鲮鱼走向顺德,黑鲩是顺德和番禺的垂钓场,价钱高达12-15元/斤,鲫鱼走向东莞和广州……”今朝沈桂明对畅通市场洞若观火,哪些鱼在哪些市场轻易发卖,哪些鱼在哪些市场价钱低,他都烂熟于心。