虽然依然处在休渔期,但市场上出售的各种鲜活海鲜品种丰富,而且与6月份相比,海产品价格有了不小的波动,特别是虾和蟹的价格更是一路大跌,其中6月份最高卖到180元/斤的基围虾,如今卖到60元/斤,个头小点的每斤只需三四十元。而梭子蟹也由高峰期的每斤接近两百元下跌到了150元左右,当然,个头小的公蟹七八十元也能买到一斤。
据市蔬菜活禽直销市场负责人鲁新华介绍,目前正是本地养殖海鲜大量上市的时候,特别是基围虾,7月份之前,因为气温原因,我市市场上的基围虾绝大多数都是从浙江、福建等地长途运输而来,价格当然居高不下,而进入7月份,随着气温一路高歌,本地养殖的基围虾也大量上市,价格一路下跌,最贵的也就卖60元一斤。
除了虾、蟹外,贝类海鲜也是品种丰富,价格实惠。就如七八元一斤的花蚬,一直是港城市民餐桌的“常客”,15元/斤的鲜贝、20元/斤的香螺、30元/斤的美人蛏……
鲁新华告诉记者,因为贝类海鲜不受休渔影响,因此价格非常平稳,再加上贝类海鲜价格也不贵,就算“贵族”的美人蛏,最贵也才卖30元一斤,而且营养丰富,所以销量一直都在海鲜市场保持“明星”地位。
当然,诸如多宝鱼、踏板鱼等鲜活的鱼类海鲜在暑期也是以养殖的为主,价格在每斤20元至40元之间。与冰冻冷藏鱼类每斤十几二十元的低价相比,虽然价格贵点,但口感绝对不一样,还是很受市民欢迎的。