经过2个月的休渔期,8月3日停靠在香洲码头的大小渔船纷纷扬帆出海,日前,随着渔船的陆续靠岸,生猛海鲜陆续上市,价格也随之有所下降,吃货们该出动了。
丰富
多品种罕见杂鱼上市
6日下午4时许,香洲朝阳市场海鲜区内人声鼎沸,每个摊位都被前来抢购的市民围得严严实实,买卖双方的讨价还价声此起彼落,充斥着整个市场。记者看到,在卖的海鲜品种十分丰富,一些休渔期少见甚至不见的品种,如仓鱼、马头鱼、狮头鱼以及一些叫不上名字的杂鱼等纷纷亮相,还有各种虾、蟹、贝壳等。
抵食
花甲价格下跌超一半
“好多鱼,很新鲜,价格也便宜了。”一名师奶提着一袋鱼,从档口前方钻出来,边擦汗边笑着说。
档主们更是忙得不亦乐乎,对记者的采访几乎无暇应对。“海虾‘抵食’,‘红须’30几元一斤,之前要卖五六十元,休渔期没有卖的狮头鱼,个头不同每斤价格10几元到50元不等。”一名档主跟记者介绍道,此外,花甲近日价格跳水比较大,从每斤13元左右跌至6元左右。
预测
本月中旬降幅更明显
一名渔民小哥告诉记者,自己家的小船一般在每天凌晨3点就会出海,下午3点左右就会上岸。“拉上来的多是狮头鱼、黄花鱼、曹百等品种,这两天天气还行,收获算不错。大船出去一趟要几天才回,他们的品种会更多。”据朝阳市场工作人员介绍,现在才是开渔的初期,海鲜总体价格下降幅度还不算太明显,平均降幅在15%-20%左右,天气晴好的话,本月中旬时价格会有进一步的下降。此外,淡水鱼价格目前并未受到冲击,价格比较稳定。
分析
野生海虾降幅达5成
拱北益健海鲜城采购部经理徐子权告诉记者,食肆海鲜价随行就市也有所反应,目前降幅在10%左右,品种增加约10个,一周后价格还将下降。“每年开渔半个月左右,餐厅海鲜品种最高峰可以达到120几个,品种数量会比休渔期上涨25%-30%。”徐子权分析说,“野生海虾受休渔期影响最大,休渔结束后产量增加,而上岸后存活时间较短,当日上货当日销售完,随着产量增加,价格会有跳水式的降幅,幅度最高可达50%。”
海鲜美味莫贪吃 吃海鲜切忌饮用大量啤酒
市人民医院消化内科主任王安提醒市民,虽然海鲜很美味,但不能过分贪吃,要适可而止。
特别是患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
此外,高血压、糖尿病、肠过敏症等患者也应当忌口,而平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
王医生告诉记者,食用海鲜时不要饮用大量啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,从而引发痛风。