本月初,“虾兵蟹将”结束伏休,梭子蟹“突然”丰收,以至于在市场上卖出“白菜价”
老渔民担忧,丰收背后,预示着其他渔业资源的衰退,“东海无鱼”可能比想象的严重
昨天,午后的阳光火辣辣照射大地,紧邻舟山沈家门渔港的国际水产城中沙头交易区内,运输渔货的船老大林坚,忙得不可开交。
为期两月的单层流刺网伏季休渔期8月1日结束,舟山市众多渔船纷纷出海捕捞梭子蟹。这几天,第一批渔船回港卸货,每天有数百万斤梭子蟹涌入国际水产城交易,产量是往年的两倍。但是,螃蟹丰收了,到市场上却卖出了“白菜价”,更让人感到惋惜的是,大量来不及处理的螃蟹,只能任由它们变质、腐烂,造成了极大浪费。
在一些老渔民看来,浪费还只是其次的,螃蟹丰收的背后可能有更大的隐忧。
死螃蟹卖不出去
直接当垃圾处理
记者昨天在水产城采访,只见满载着螃蟹的三轮车,一辆辆从交易码头运到活品门市部,数百名工人对螃蟹进行分级、打包。
“简单地说,把螃蟹分成死螃蟹和活螃蟹,活螃蟹直接出售,死螃蟹运入冷库加工成切割蟹。”林坚一边抱着电话联系销路,一边督促着雇工,往装螃蟹的塑料盒里多加点冰块。
水产城相关负责人告诉记者,今年到港的螃蟹量非常多,去年最多时一天150万斤左右,今年是300万斤,整体来看,比去年的捕捞量增加了三分之一。
丰收似乎来的太突然,“这批梭子蟹刚到货,根本来不及卖,前段时间联系好的冷库也不愿收。”林坚不无担心地说,“这么热的天,再这样下去,它们就成垃圾了。”
一位不愿透露姓名的渔老大告诉记者,市场上看到的“螃蟹成垃圾”现象,只是冰山一角,更多螃蟹在运往各家冷库后,被当作甲壳素的原料处理。“在开捕之初,直接当作甲壳素原料扔掉的螃蟹垃圾足有20万斤。”
价格受影响
舟山市场活蟹每斤二十多元
产量高了,直接影响就是价格下去了,记者随后从舟山市场上了解到,目前,活品梭子蟹价格每斤20~30元之间,冰鲜梭子蟹价格便宜一半左右。这样的价格,比往年要低20%以上。
不少渔民感叹,增产不增收。
“渔民出售给我的价格是4元一斤,现在这个价格,渔民是亏的。”林坚说,出去一趟,油费、人工费、渔网费都要花不少。
而且今年情况比较特殊,除了目前到港的螃蟹数量多之外,也受到了国际贸易的影响,舟山众多冷库里还有一定数量的库存切割蟹,没有足够空间来储存这些死螃蟹。
一部分死螃蟹只能当垃圾价“贱卖”,一般是10元一筐,每筐按50多斤算,一斤就值二三毛钱。
记者随后来到水产城另一个门市部边上,只见那里堆放着三箩筐螃蟹。经营者说,这些螃蟹只能垃圾价处理了。
目前,零售市场价格已经有反应,在杭州凤起农贸市场,目前梭子蟹的价格,小的在25元左右一斤,大的40元一斤。而一周前,要卖到近50元一斤。
渔民忧心,螃蟹大丰收
显示渔业资源衰退
螃蟹经历着“痛苦”的丰收,而另一些做着拖虾船生意的渔民,则更加忧心忡忡。
今年60岁的蒋国成在水产城收购虾和一些杂鱼。老蒋是舟山虾峙岛人,在海上捕了30多年鱼,经验丰富。
大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,这是渔场千百年来不变的规律。在老蒋看来,今年螃蟹突如其来的丰收,其实,正预示着“虾兵蟹将称大王”来临,东海无鱼的状况,可能更为严重。
他举例说,“以前我出海捕鱼那会儿,舟山渔场可是四大当家鱼的天下。但后来,虾产量上来了,海里鱼的数量却一下子下去了。”因为没有鱼吃虾米了,今年螃蟹丰收,道理也是一样。
正说着,一筐只有两根手指宽的海鳗从他身边运过,老蒋指了指说,“你看,现在的个头,比以前小多了。”老蒋说,从这几天渔船到港的情况来看,这种“身材”的海鳗,其实已算得上中等品了。
老蒋的担忧,不少渔民表示认同。连舟山市海洋学院教授赵盛龙也表示,螃蟹产量增加,或许,正预示着其他某些渔业资源的衰退。
一些出海的渔民也反映,他们发现,这几天捕获上来杂鱼的数量,相比往年同期,下降了三成。大家现在担心的是,等下个月真正开渔的时候,其他鱼类的收成,可能会更不乐观。
业内人士建议
整体伏休提早一个月
当然,螃蟹丰收,与渔民捕捞力度加大也不无关系,现在渔船的马力是以前的好几倍,加载的渔网也更多。
所以,有渔民担忧,螃蟹丰收的背后,是大量渔船在先进作业工具下,一起抢资源中展现出的“昙花一现”,过了这段时间,产量很可能迅速下滑。
对此,业内人士建议,整体的伏休要提早一个月开始。
自2011年后,国家统一规定,将单层流刺网的伏季休渔期改为6月1日~8月1日。
“我们认为,这个休渔期并不合理,能否把休渔期往前提一个月或半个月。”舟山国际水产城相关负责人说,4月底到6月中上旬尤其是5月份,是抱卵梭子蟹的集中排卵期,此时段捕获的抱卵梭子蟹占很大比例。
尽管政府禁止捕捞抱卵梭子蟹,但渔民捕捞上来后,一般是不会放生的。
这位负责人认为,如果能将休渔期提早到5月份,从7月份开始允许渔民捕捞梭子蟹,这样就增加了单层流刺网捕捞螃蟹的时间,避免了海洋资源浪费。
对此,舟山市海洋与渔业执法支队副支队长方贤海告诉记者,他们已经向相关部门建议,考虑将5月份纳入休渔期。
“还有我们的捕捞方式也比较粗放,能否改革网具,能否实行限额捕捞,我们的生产和市场有效对接等等。”方贤海说,下一步相关部门要重点研究。