“坐在宁波的办公室里，我总能在第一时间感知到全球不少地区经济的冷暖。”浙江蓝雪食品有限公司董事长李甬是个不折不扣的“空中飞人”。每个月，他总有大部分的时间飞到世界各地，或者在宁波和他们的海外分公司负责人开各种电视电话会议。
成立于1998年的这家食品企业，已经在西班牙、意大利、波多黎各、智利、英国等欧盟和新兴市场国家设立了销售分公司。
大连的鳕鱼片、舟山的虾全球闻名，这家甬企把它们带到墨西哥、意大利；印度小青龙、美国加勒比龙虾格外肥美，这家甬企又把它们带回中国以及带到全球其他地方……
“一招鲜吃遍天”
2001年，中国加入世贸组织，为宁波企业家们开启了“走出去”打造跨国公司的梦想之门。就在当年，一批宁波企业开始到境外设立网点，而蓝雪公司也是最早“走出去”的宁波企业之一。
“我们的产品可以说是‘一招鲜吃遍天’，从成立之初到如今，海鲜都是我们最主要的产品。”李甬说，“最早我们是和境外的采购商做生意，后来，为了提供更专业的服务，我们开始到境外设立分公司。”
西班牙分公司是蓝雪公司最早成立的境外网点之一，“成立西班牙销售公司之后，我们开始着手建造全程跟踪的仓储物流配送中心。海鲜捕捞上来之后，直接船冻，大部分的海鲜全程都在零下25摄氏度的环境中，个别海鲜温度更低，确保产品全程保鲜，直到最后配送到采购商指定区域。越来越多的采购商跟我们合作，甚至委托我们帮他们采购蔬菜。”
如今在西班牙马德里，有1／4的海鲜通过宁波这家企业进出口。
团队管理“以外治外”
到境外拓展销售网点，开设分公司，往往会因为与合作伙伴经营理念和文化的差异妨碍公司正常运营和发展，甚至导致最终无法生存。如何克服“走出去”之后水土不服？这家企业选择的策略是“以外治外”模式。
“让国外各公司管理人的自治力充分发挥，让他们当家做主，同时给予充分的物质激励。”李甬解释道，“总部不会直接全额控股，给当地的经营管理团队一部分股份。”
众多的国外分公司和办事处充分发挥了销售、服务、质检、采购的一体化功能。大量雇佣当地的员工，大大加强了客户和供应商的沟通。实现了出口的客户和进口的供应商合而为一的全面伙伴合作关系。此外，针对每个区域的不同性质，根据当地特点制定不一样的合作方式。
如今，这家贩卖到全球的海鲜企业，又把目光重新投向了国内。“我们的想法很简单，就是想让市民吃到更实惠的全球海鲜。”目前，蓝雪公司拓展的国内市场已经初具雏形。除宁波外，在上海、北京、杭州、天津、沈阳、济南、青岛等地已经开设或即将开设批发网店。
□记者 彭莹 实习生 孙晟
