“黄骨鱼价格又升了。”8月23日，广东顺德黄骨鱼养殖户兼鱼中梁松林告诉南方农村报记者，上个礼拜当地黄骨鱼（学名黄颡鱼）价格11.5元/斤左右(8钱以上规格，统鱼，下同)，目前已涨至12.1元/斤，而去年同期只有9.5元/斤，同比高出2.6元/斤左右。有养殖户惊呼“从没遇到过这么好的行情”。业内人士预计，鱼价在短期内还将继续上涨。
据了解，受去年水产行情整体低迷影响，今年包括黄骨鱼在内的多数水产品养殖户都减少了投苗量，“至少减少一半”，不少业内人士表示，由此造成今年水产品总量比去年少一半左右，而今年4月份的H7N9流感，造成禽畜类产品消费量大减的同时，水产品的消费量大增，这在一定程度上刺激水产品价格上涨，黄骨鱼价顺势而涨。
“目前黄骨鱼成鱼存塘量并不多”，全兴饲料技术服务员冯有添告诉南方农村报记者，现阶段佛山南海存塘黄骨鱼规格大多为3-4两，出鱼规格大多为5-6两，黄颡鱼养殖户们看到现在行情向好，都想养到6-8两再上市，所以现在出鱼量不大，价格相对稳定。业内人士表示，尽管惜售心理会造成商品鱼积压，但由于今年总体水产品量不多的特殊情况，养殖户们都很有信心后市鱼价会继续持稳。
鱼市的好行情，刺激黄颡鱼养殖户的投苗积极性。梁松林告诉南方农村报记者，现在顺德养殖户陆续出鱼，也会相应陆续补苗。业内人士提醒养殖户应该避免跟风，要根据自己的资金实力跟养殖条件量力而为。
