我们再来关注中秋市场。记者走访了几家超市和专卖店发现,在众多的中秋礼品中,作为高端滋补品的海参依然是热门,销售额远超过月饼。
单先生以前住在中山路劈柴院,经常到对面的海滨食品商场买海参,现在搬到了沧口,依然来这里选购。他说最近5年,秋冬季节都要每天吃一个海参。海滨公司的负责人说,干海参美味滋补,但泡发和烹饪的过程很费时间。这两年,他们在保证海参质量的同时,采用最先进的工艺,在加工环节中狠下功夫,最近新推出的两款主打产品,就让市民非常省事。
利群商厦的海产品负责人告诉记者,早些年一到过节,海参、月饼和其它礼盒的销量基本是三分天下,这两年海参逐渐占据了半壁江山,而且市场上的海参多来自大连、长岛等地,今年夏季的高温,对海参的质量和产量影响不大,价格与去年同期持平。
作为传统的老三样,月饼礼盒、肉食礼盒和干海鲜礼盒都摆在了商场最醒目的位置,不过和往年“面子大、内容少”的过度包装相比,今年的礼盒是清一色的“简约风”,价格自然也更加亲民。