秋季大棚养殖南美白对虾受高温、气候、光照、通风的影响较为明显。水质调控波动大，藻类生长不旺，水体溶氧低等因素制约养殖产量的提高。在近期入户指导过程中，跑遍了指导的20个示范户，发现部分养虾大棚或多或少存在一些养殖技术问题，近期大棚养殖南美白对虾尤其要注意以下几个方面：
1、要严把消毒关、改底关、肥水关、解毒关，每次消毒后一定要先解毒、后培水质。
2、白露前后要根据气候变化选择保温效果好、透光性好的薄膜，利用晴天盖好保温薄膜，压紧薄膜四边。
3、9月份平均气温都在22°以上，要根据天气变化在晴朗天气，适当打开薄膜透透气。加快大棚内空气流通。
4、严格控制投喂量。前期应控制每天两次上午7时、下午5时投喂，一个月以后应根据天气、生长速度、水质情况、改投日3次并根据上餐摄食情况来控制投喂。预防饲料浪费和生长过快导致疾病发生。
5、在饲料中定期添加免疫多糖、维c、磷、钙、镁，一个星期预防一次，间隔一个星期再预防。
6、保证池塘充足的溶氧，让水体溶氧充足而且分布均匀。保持池塘换水次数，确保池塘水质偏瘦。
7、定期消毒水体、改善地质和消毒3天后大剂量培菌，光合细菌、芽孢杆菌、高浓EM菌种综合利用，可以稳定水质、抑制病原菌。保持水环境优良和抑制病原体的滋生。
