辽阳男人撇下年赚2万万的建材生意，投进“猖狂打算” 不信邪!他在鸭绿江里养殖三文鱼 气象转凉，很多市平易近都爱好吃点温补的食品，不少人将眼光放在了富含养分的三文鱼身上。不外，在看到这篇报道之前，您可能会认为日常平凡吃的三文鱼都是来自欧洲的深海产物。我们此刻要告知您的是，俺们辽宁也产三文鱼了。11月8日，来自辽阳的房守库（海产物库）带着他的创业故事，走上了中心电视台的《致富经》栏目。沈阳晚报记者独家专访了这位“创富牛人”。 三文鱼只生于海水是误区 现在，良多人都特殊爱吃三文鱼。三文鱼片蘸辣根儿的那股冲劲儿，想想都舒畅。可由于在我国很少有人能养好三文鱼，是以今朝市道上发卖的几乎都是从国外入口的冰冻三文鱼。 颠末一年多的调研，“外行人”房守库（海产物库）选择在宽甸承平湾库（海产物库）区实行了他的“猖狂打算”。他从加拿年夜和日本引进枫叶鲑、银鲑、道氏鲑、钢头鲑等三文鱼品种，在鸭绿江里网箱试养三文鱼。 在本地人眼中，这片水域压根儿就不是养鱼的处所，水温低不说，水流速度还快，这些年来，谁在这里养鱼都得赔个稀里哗啦。但在房守库（海产物库）看来，水温低和水流速度快恰好是豢养三文鱼得天独厚的前提。为此，他把年赚2万万的建材生意交给老婆治理，本身投身到养鱼这个完整生疏的行业。房守库（海产物库）先容，或许有人会以为三文鱼是海水鱼，但实在世界上有30多种三文鱼，有一些种类的三文鱼是完整可以在淡水进行养殖的。 辽产三文鱼本年终于上市了 不外，让房守库（海产物库）做梦都想不到的是，刚养了一年三文鱼，就碰上了50年不遇的年夜洪水。“这一冲，就丧失了640万元。”房守库（海产物库）说。但铁了心的房守库（海产物库）却涓滴没有打退堂鼓的意思。“人生无处不存在风险，只要能把风险把持在必定限度就行……” 现在，房守库（海产物库）已为他的“猖狂打算”投进了1460万元，建成了全国最年夜的淡水三文鱼养殖场，打破了国外对三文鱼市场多年来的垄断，年产商品鱼500吨。而颠末两年多的悉心养殖，前不久，房守库（海产物库）的三文鱼终于上市了，并可为他带来4000多万元的财富。 “每个月，年夜约会有5000斤活蹦乱跳的三文鱼销往沈阳市场。此外，还卖到了北京、上海、福建等地。”房守库（海产物库）先容，这些鱼的重量在6—12斤不等。 他向沈阳晚报记者先容，三文鱼的尺度口感应是品味时肉质有紧绷感和脆劲。今朝市道上的三文鱼，都颠末了远程运输，新颖度年夜打扣头，而活三文鱼因为未经冰冻处置，其肉质和养分未受到任何损坏，所以吃起来富有弹性而又有质感，口感极佳。 高等记者 白昕
