“目前来看,鲅鱼和刀鱼要比较多一些……”9月10日一早,黄岛区琅琊港,一位出海归来的船老大说。记者赶赴琅琊港了解到,随着双节来临 ,海鲜的价格也水涨船高,但由于打上来的鱼虾个头小,而人工成本又上升,为了能多赚点钱,出海的渔民往返于海上,摸黑出海摸黑回。
还未卸货已被订走
9月10日早上5时30分许,天刚刚亮,黄岛区琅琊港就开始热闹起来,一艘艘从深海归来的大马力渔船陆续停靠,工人们开始将捕捞到的海货一一分类、清洗。停靠的船只除了黄岛本地的渔船之外,还有来自荣成、天津、东营等外地船只。
清洗完后,海货被运到码头上,而早已守候在这里的批发商一拥而上。“我预订了鲅鱼和刀鱼,先给我过秤吧,我得赶着回去卖货。”一位批发商急切地说道。“好的,别着急,马上就过……”说着,工人将电子秤从船上搬了下来。抢货的人中有常年经营海鲜生意的人员,也有酒店、饭店的采购人员,还有一些个人。
“自从开海之后,几乎天天这样,早上的码头比任何早市都火爆。”采访中,一位渔民告诉记者,目前海鲜销售非常火爆,很多船只未等靠岸就被批发商预订完,“时间长了,大家都有船老大的电话,为了能抢到海货,我们都提前打电话给船老大。”批发商孙先生告诉记者,当天他就提前给船老大打电话预订了200斤鲅鱼、200斤刀鱼以及100斤黄花鱼。
鲳鱼量少价格较高
这些大马力渔船打捞上来的海货中刀鱼和鲅鱼居多。在码头的最西侧,一艘渔船靠岸之后,工人们将船上的海货卸下,记者注意到,这些海货都被放在塑料筐内,一共有22筐,而其中有9筐刀鱼、8筐鲅鱼,剩下的5筐中有3筐小黄花鱼,一筐鲳鱼,还有一筐盛放着多种杂鱼。
根据往年的情况,每到双节期间,海鲜的价格都会涨很多,“像鲅鱼、刀鱼的价格可能一天一个价。”船老大肖先生说,目前,他们船上的刀鱼批发价是10块钱一斤,小鲅鱼大约4块钱一斤,五六斤左右的大鲅鱼价格要在一斤25块钱左右,“按照以往的经验,到农历八月十三、十四这两天的价格达到顶峰,不过批发价也就涨一到两块钱。”肖先生分析说,对于鲳鱼的价格,由于量少,更是一条船一个价。
据船老大肖先生介绍,本地刀鱼和鲅鱼口感要比南方鲅鱼刀鱼更好,本地的鲅鱼眼睛是黑色的,而南方鲅鱼眼睛发黄,本地鲅鱼颜色深蓝色,而南方更白一些。
摸黑捕捞凌晨开卖
“现在近海已经很难捕捞到像样的鲅鱼、刀鱼了,这些鱼主要是从远海103海区捕到的,从码头一直往南开足马力,大约驶出仨小时能到,这得是大船才行。”据船老大肖先生介绍,一般是两艘渔船一起出海,将渔网固定在两个船之间,两艘船拖住渔网进行捕捞。
“太累了,好几天没有睡好觉了,眼睛都熬肿了。”刚刚卸完货的老李告诉记者,最近天气好,他们几乎天天出海,这几天最大希望就是睡上一个好觉。
“马上到中秋节、国庆节,海鲜的需求量很大,这段时间我们加大了出海的频率也是这个原因。”另一位船老大告诉记者,为了尽可能多捕鱼,一般傍晚出发,两个多小时后到达捕捞海区,捕到凌晨4点返航,“这样每天早上能把最新鲜的海货提供到市场上。”
“这一趟下来几千块钱的利润。”采访中,来自荣成的王先生告诉记者,去年他一艘渔船出海一次就能赚一万元,而今年利润大打折扣 ,比起小渔船他们收成还可以,但和往年比起来利润降低了。