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作 者：双柏县大庄镇农技中心 苏秀华 云南楚雄州双柏县大庄镇被为“鱼米之乡”，每年8月中旬至9月下旬是谷花鱼上市交易时期，来品尝谷花鱼的州内外游客络绎不绝，谷花鱼以肉质细腻，鱼刺软，汤鲜味美而闻名。 大庄镇是双柏县的水稻主产区，加之特殊的地理气候，特别适合发展稻田养鱼，近几年来谷花鱼供不应求，成为抢手货，于是大庄镇把稻田养鱼作为全镇促进农民增收致富的产业来抓，对适宜发展稻田养鱼的田块进行全面规划。2013年大庄镇近有9700亩稻田养殖了谷花鱼，据统计，每亩水稻田可产谷花鱼35—40公斤，每公斤售价40—50元，全镇谷花鱼产值达436万元。 |
