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石大哥和他摊上的"鲅鱼王"
“这鲅鱼得多少斤啊，真没见过这么大的，老板，这鱼卖不卖啊？”9月15日中午，在伊春路宜欣生鲜综合市场内，一群人围着一条放在塑料箱上的大鲅鱼啧啧称奇。这条198斤的鲅鱼是海鲜摊摊主石大哥从胶州一码头花三千块钱买来的，量了量有两米多长，这稀罕物也吸引不少人来合影。虽然有人出价一万元要买走这条大鲅鱼，石大哥却不肯卖，准备切成块分给四邻都尝尝鲜。 胶州码头上岸，两米多长近二百斤 9月14日凌晨2点多，在伊春路宜欣生鲜综合市场内经营海鲜摊的石大哥像往常一样联系各地的供货商。“我认识的一个胶州的渔船老板来了电话，说捞了条挺大的鲅鱼，问我要不要。我不知道这么大，就说装车上一块拉来吧。到了一看，这鲅鱼真不是一般大啊，我倒腾了这么多年的海货，还没见过这么大的鲅鱼呢。” 石大哥的海鲜摊在市场内算是最大的了，见了这么大的鲅鱼也觉得稀奇，当即决定买下来，“当时也没说按斤算，就估了个价，三千块钱买下来了。”把这条鲅鱼从车上抬进店里也不轻松，五个人一起托着才搬进了屋。 这么大的鲅鱼在近海是很难见到的，捕捞这条鲅鱼的渔船船主没透露捕捞的位置，只是提及是在海上用大拖网操作时抓到的。“听说鲅鱼可以活到上百岁，但那种咱也没见过，有老渔民说这条鲅鱼也得二三十年了。这估计是去外海捞上来的，很多渔船出去跑得很远才能捞到这种大鱼。”旁边海鲜摊的老板说。 把鲅鱼抬进店里后，石大哥首先称了称这条鲅鱼的斤两。好不容易找了个能称它的秤，重量让大家又惊又喜：198斤，一圈人都没见过这么大的鲅鱼。又找来米尺量了量，从头到尾超过了两米，“成年人张开胳膊都够不到两头，确实长。” 15日中午，记者来到石大哥海鲜摊前时，这条鲅鱼还被摆放在塑料箱上，为了防止鱼变味，底部被放上了不少冰块，但这样也撑不了太长时间，“昨天上午就放在这了，主要是让大家都看个稀罕，放了一天多了，不少大人和孩子都过来和它一起拍照，昨天还来了个八十多岁的老大爷，说这么大年纪了还没见过这么大的鲅鱼。” 记者看到，这条鲅鱼体色发青，还有一道细纹，不同于经常能见到的“黄金鲅”，有对鲅鱼比较熟悉的市民提及，“黄金鲅比较扁，肉也没这么厚实，那个便宜，这个是真正青岛当地的鲅鱼。” 有摊主提及，“现在大个头的鲅鱼越来越难见到了，几十斤的都是稀罕物，都被捞的只剩下小个的。” 出价一万也不卖，分给四邻吃 在市场上销售的中等个头的鲅鱼就能卖到三十多块钱一斤，这么大个头的鲅鱼，更是有市无价了。石大哥的这条大鲅鱼一摆出来就引来了哄抢。 14日，鲅鱼刚摆出来不久，就有人出价一万元要买下来，准备把这条大鲅鱼拉回去风干，然后整个保存下来。价格很诱人，但是被石大哥拒绝了。“来问价的已经好几拨了，有想整个买下来的，还有想要一块的，我最后都没卖。原来我想放在冷库里冻起来，但一直冷冻着还行，一旦解冻就没法再存放了。” 15日，石大哥的一个朋友一上午不停地问石大哥要一块鲅鱼肉。“他说自己丈母娘多少年都没见过这么大的，我看他来来回回找我好几趟，就把后面差不多十几斤的鱼尾巴扯下来给了他。” 在市场里，不少熟人已经来找石大哥预订鲅鱼了，而石大哥也告诉记者，“做生意也不差这几千块钱，也不打算卖了，切下来分给街坊四邻尝尝鲜，大家估计都没吃过这么大的鲅鱼。” |
