山东胶州一渔民捕到198斤“鲅鱼王” 被误认为鲨鱼_头条分享_分享资讯

一名10岁小朋友张开双臂"丈量"已切掉尾巴的大鲅鱼。
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一名小朋友在市场内盯着大鲅鱼的牙齿看得入神。
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摊主双手很费力地将近200斤的大鲅鱼拎起半个身子。

    “这鲅鱼也太大了吧，跟鲨鱼有的一拼了。”9月15日上午，不少市民在伊春路益欣生鲜综合市场发现，一摊位前摆放着一条体长两米、体重198斤的“鲅鱼王”，摊主称这是他前一天在胶州码头渔民手里“抢”来的，刚刚捕捞上来时其嘴里还有一条大鲳鱼和几条小黄花鱼。“鲅鱼王”一进市场立即成为焦点，有公司女高管当场出价1万元求购却未能如愿。摊主的朋友苦苦央求半天，最终获得鲅鱼尾，以孝敬丈母娘。

    大鲅鱼被误认为鲨鱼

    “这是鲅鱼吗，个头怎么这么大？”15日中午，市民张先生向本报热线96663反映称，在伊春路益欣生鲜综合市场买海货时，被过道里摆放的一条大鱼吓了一跳。“刚开始我真以为是条鲨鱼呢。”张先生说，自己活了40多年，个头这么大的鲅鱼，真是头一回见。

    记者在海鲜区中间位置看到了这条巨型鲅鱼。此时的鲅鱼尾巴刚刚被摊主的朋友切下来带走，但即便这样，这条大鱼依然有超过1.6米的长度。为了保鲜，摊主将大鱼用两只盛满冰块的框子撑起，鲅鱼躯干最宽的地方近半米，侧鳍展开有30厘米长，鱼头比一个成年人的头还要大，鱼嘴微微张开，露出上下两排锋利的牙齿。

    用手摸上去，鱼皮坚韧有弹性，表面鲜亮光泽，闻上去没有太大的腥臭味。记者用手把住鱼鳃往上抬了抬，结果最多只能搬动半个身子。摊主介绍，这条巨型鲅鱼上岸时测量的体长为2米，体重达198斤。“刚摆上的时候把不少小孩吓着了，都以为是鲨鱼呢。”摊主石东磊师傅笑着说道。

    从胶州买回，鱼龄16岁

    今年36岁的石东磊师傅做海鲜生意有十多年了，但初见这条鲅鱼王时也甚为震惊。“昨天凌晨两三点钟，我胶州码头的一个伙计给我打电话，说一个船老大从远海拖回来一条大鲅鱼。”石东磊起初还没太当回事，心想再大能有多大，结果朋友称足有两米长时，石东磊惊得直喊“不可能”。

    “我当时觉得是不是看错了，不是捕的鲨鱼吧，要是鲨鱼的话就赶紧放生吧，朋友说是如假包换的鲅鱼。”石东磊这才赶紧请朋友连夜将鲅鱼运回来。

    巨型鲅鱼王的到来吸引了众多摊主及顾客的目光，围观的拍照的，一时间小摊前人满为患。石东磊说，拍照时大伙发现，这个大家伙的嘴里居然还有“存货”，大伙从鱼嘴里掏出了一条大鲳鱼，还有几条没有嚼碎的黄花鱼。

    记者从市场鱼贩处了解到，市面上的成熟鲅鱼一般个头在25至45厘米之间，长到两米这样的个头，少说也得15年以上的时间。“从它尾巴判断，每两年能长出一个凸起，这条鱼有8个，这么判断差不多有16年左右。”

    一万元没舍得卖

    巨型鲅鱼刚到市场，一位年轻的女士就要整条购买。“当时她出价1万，让我把鱼给她送公司里，她好像要作为礼物赠送给公司的重要客户。”石东磊说，他花费了3000元购进了这条鲅鱼，转手卖给这位女士就能净赚近7000元，但他觉得捕上这么大的鲅鱼实在罕见，实在舍不得就这么卖了，最终他还是婉拒了那位女士的购买请求。

    石东磊随后将鲅鱼王摆在自己的摊位前，一是为了让这条鲅鱼给自己的摊位撑一撑门面，二来是为了能吸引更多的顾客，还能让老主顾近距离见到如此罕见的大鱼。

    “他们建议我放冷库里冻着，可以多保存一段时间，但是我觉得这海鲜一冰冻就没意思了。”在展示了一天后，石东磊开始分配这条大鱼。记者了解到，按现在市场上普通鲅鱼价格的一斤30至40元换算，这条鲅鱼总价约在6000至8000元左右，但个头这么大的鲅鱼价格无法按普通鲅鱼计算。

    最后，石东磊决定干脆回馈朋友客户。“愿意要的朋友白送，老顾客的话就按市场最低价卖，反正快过节了，生意越来越火，咱也不差这两个钱。”石东磊说。

    一块尾巴十多斤

    据石东磊的妻子介绍，这条刚刚被切掉的鲅鱼尾巴就是被一个姓刘的朋友拿走了。“他一看这么大的鲅鱼也非常稀罕，磨叽半天说想要条尾巴。”石东磊说，尾巴是鲅鱼身上最好吃的一部分，他一时实在有些不舍，后来那位朋友再次恳求，说自己想送给丈母娘，让她看看高兴高兴。经不住朋友的死缠烂打，鲅鱼尾巴剁下来给了这位朋友。“尾巴很大，光这一小块就有十多斤沉。”石东磊的妻子说道。

    此刀一开，那些老主顾纷纷凑上来要购买这条鲅鱼王，几分钟的时间，大伙就将大鱼瓜分干净。“这么大的鱼肯定非常香，光看这鱼皮吧就这么厚实。”市民龚女士说。文/记者景毅图/记者孙传浩

    ■链接

    本地巨型鲅鱼

    2002年6月1日下午2时许，一威海籍渔船在青岛沙子口海域捕获一条长2.2米、重95公斤的鲅鱼。

    2004年6月12日上午，城阳一酒店花两万多元从渔民手中买了一条重达160公斤、长约2.74米的“鲅鱼王”。

    2006年10月，青岛某餐馆收购一条150余公斤“鲅鱼王”。鲅鱼足有2.2米长，鱼龄约为20年。捕捞于黄海水域，收购价12000元。

    2007年6月，一条近100公斤、2米长的大鲅鱼，被厨师们扛进了崂山区石老人附近一家酒店。

    外地巨型鲅鱼

    2003年10月，浙江省台州市，椒渔运595号船捕到一条罕见的鲅鱼。此鲅鱼长约1.9米，重100公斤。

    2004年6月17日，烟台东方海洋科技有限公司刘先生从石岛渔民手中收购了一条巨型鲅鱼，身长2.1米，宽45厘米，重76公斤。

    2009年9月，大连黑嘴子码头渔民在渤海湾捕到一条2.64米长，260多斤的巨型鲅鱼。该条鲅鱼随后被送到大连自然博物馆制作成了标本。

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