二维码
海鲜水产品批发分享 HAICHANINFO.COM

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 分享资讯 » 头条分享 » 正文

今年海鲜礼盒饿瘦了:海货销售不大景气 价齐跌

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-17 09:47:58    浏览次数:2619
导读

小港水产品批发市场生意不景气南山市场上正在拼黄花鱼礼盒的市民  中秋、国庆双节将至,往年的这个时候,海鲜批发零售生意都非常火爆,那么今年岛城海鲜市场行情如何呢?9月16日,记者走访南

按此在新窗口浏览图片
小港水产品批发市场生意不景气 
按此在新窗口浏览图片
南山市场上正在拼黄花鱼礼盒的市民 


  中秋、国庆双节将至,往年的这个时候,海鲜批发零售生意都非常火爆,那么今年岛城海鲜市场行情如何呢?9月16日,记者走访南山市场、小港水产品批发市场发现,受限制三公消费等政策影响,作为中秋送礼主力之一的海货,今年销量并不景气。而干海货礼盒也受冲击,面对团购销量减少的现状,礼盒尺寸也由大变小,玩起了瘦身;里面的海货种类也少了海参鲍鱼等高档货,转向黄花鱼、鲅鱼、大虾等低价海鲜,售价在300~500元之间的居多,往年动辄上万的天价海鲜礼盒难觅踪影。

  海货销售不大景气,量价齐跌

  9月16日上午,记者先是来到南山市场发现,因为刚刚结束了休渔期,各类新鲜鱼类如黄花鱼、刀鱼、偏口鱼,一斤左右的梭子蟹及各种贝类,纷纷被商家拿到了显眼的位置售卖。今年有的商家甚至还引进了两斤左右的苏格兰元宝蟹、三斤左右的澳洲龙虾等洋海鲜加入中秋海鲜市场。按理说如此丰富的海鲜品种应该让今年中秋的海鲜生意火爆起来,但事实恰恰相反。

  “蟹子便宜了!20块钱,20块钱了!”记者刚进入市场,就听到商贩的叫卖声,“一斤左右一只的蟹子35元一斤,你要的多我给你30元一斤。”记者掂了一下螃蟹的重量,售价20元的螃蟹每只差不多也有半斤重。一位海鲜商贩告诉记者,“今年的海鲜不好卖,往年这个时候海鲜的价格都会上涨,今年海鲜价格不但下降了,总体销量还减少了。”

  相似的情况也出现在小港水产品批发市场。16日下午,记者来到这里探访时发现,海鲜的销售情况也比较冷清。记者从市场内福鑫水产行的张先生那儿了解到,今年海鲜产品的价格相比往年便宜了不少,“今年本地梭子蟹最贵才卖90元一斤,去年最便宜也要100元以上,外地梭子蟹最贵40元一斤,而去年要近70元才能买到。”张先生说,各种新鲜鱼类的价格也有不同程度的下降,半斤左右的野生黄花鱼今年买85元左右,去年卖110元。记者采访得知,螃蟹的价格下降了10% ~40%,各种鱼类的价格也下降了5%~10% 。

  海参减产,价格不升反降

  常言道“物以稀为贵”,今年受到高温天气的影响,胶东海域的海参养殖业受到前所未有的打击,作为往年过节送礼的高端必备品,今年海参的销量如何呢?9月16日,记者从南山市场经营业户孙女士那里了解到,今年海参虽然因为气候原因减产,但是价格却没有上升,反而有所下降,其中鲜海参价格下降最为明显。

  “8月份活海参的售价只有58元/斤,这个月因为要过中秋节才涨到了78元/斤,而去年这个时候最便宜也要100元/斤。干海参的价格和去年相比也略有下降,但因为干货放的时间久,价格浮动相对较小。”孙女士介绍说,“今年明显感觉卖不动了,主要是送礼的买的少了,从去年底国家发布限制公款消费开始,我们就感觉到海参的市场行情不似以往。”孙女士说,海参订购量大的多是一些大型企事业单位、饭店、私企,他们能占销售额的80% ,百姓走亲访友买的仅占20% 。随着限制“三公”消费、“严刹公款送礼风”等政策的出台,原本的海参消费大户今年大幅减少,因此出现了价格不高、销量却上不去的情况。

  礼盒瘦身,主攻平民消费

  记者在探访中还注意到,今年不仅海鲜的价格纷纷降下来,就连往年盛放海鲜的塑料泡沫礼盒,尺寸也开始瘦身,而礼盒中海鲜品种也更加实惠,更贴近平民消费群体。

  “去年中秋,卖的最好的水产品礼盒以70cm×40cm×25cm 的大盒、50cm ×30cm×25cm 小盒为主,买礼盒的多是要送人,所以买的海货以梭子蟹、野生鱼类、海参、鲍鱼为主,价格当然不菲,最贵的能卖到一万元左右,便宜的也要一千元。”小港水产品批发市场的商户张女士告诉记者,“今年就差的多了,没有那么多大型企事业单位订购,大盒已经卖不动了,现在最好卖的是价格在300~500元的小礼品盒。”据商户介绍,今年节前购买水产品礼盒的以私营企业为主,主要是买了给员工发福利或者用于商业伙伴之间的礼尚往来,而鲜见机关事业单位上门采购。在海货种类上,也不再有特别昂贵的,多了鲅鱼、黄花鱼、大虾等低价海货。“这样搭配更实惠些,也更贴近当前的市场需要。”

  采访中,有商户向记者抱怨说,因为今年大环境的影响,海产品销售不景气,这也让商户们有点失落。“原来这个时候我一天光卖螃蟹就能卖500斤,今年一天能卖100斤就不错了。”谈起今年的海产品生意,小港水产品批发市场的一位商户说,“我今年肯定是赔了,海鲜价格降了,量还上不去。往年这时候我一天营业额能到10万,现在连6万都不到,再这么卖下去,房租都挣不出来了。”

 
(文/小编)
打赏
免责声明
• 
本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://www.haichaninfo.com/news/show-2601.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们124910107@qq.com。
 


海产批发|海产养殖|大连水产品价格SYSTEM All Rights Reserved
海鲜市场|海水产品|海鲜批发价格|深度水产|海产加盟|海鲜报价|海参加盟|东湖明镜|
业务咨询:15864010277

鲁ICP备13023436号