由于厄瓜多尔虾出口价格增长速度较快，中国水产企业正在竞相投资厄瓜多尔养殖虾场，以确保厄瓜多尔虾供应量，并控制出口价格。中国企业表示，尽管目前厄瓜多尔出口虾价格较高，但是中国企业还是可以承担的，不过，为了保证其价格的平稳，中国企业纷纷倾向投资厄瓜多尔养殖虾业。
位于北京的East China Seas公司除投资厄瓜多尔养殖业外，还在委内瑞拉和巴拿马进行投资，但投资数额较少。公司表示，对印度地区的投资额较高，可产品质量较差，公司希望可以获得质量上乘的虾类产品。
近几年，厄瓜多尔虾对中国的出口增长速度较快。厄瓜多尔公司Omarsa在北京设有分公司，每月对中国的出口量达到100000吨，是其产量的45%。Omarsa公司表示，根据出口的种类不同，与出口至其他亚洲国家相比，对中国的出口价格并不低，尽管欧洲是公司的传统出口目的地，但是对中国的出口量相当可观，而且中国市场所有种类的虾产品。
对于出口至中国的贸易，印度仍是厄瓜多尔最强有力的竞争国。Omarsa公司表示，与印度养殖场不同的是厄瓜多尔养殖场更注重产品的质量，而非一味追求产量。虽然厄瓜多尔养殖虾产量以每年20%的速度递增，但是其总产量只有中国的三分之一。厄瓜多尔与中国企业之间得益于两国之间良好的政治外交和贸易往来关系。
Omarsa公司还指出，厄瓜多尔养殖企业不可能从政府得到任何津贴补助，有关美国商务部今年年初对厄瓜多尔进口虾采取的反补贴关税裁定，厄瓜多尔方面仍在紧密关注事态的发展。
