「海产养殖的要害在于养水、养土、养菌、养藻」,台湾立川渔场甫荣获农委会菁创奖两项确定,总司理蔡志峰表现,为进步养殖蚬的产量,他花了5年投进1200万以上,才探索出这个事理。 蔡志峰说,获得国度菁创奖的立异研发、科技利用的确定,他为研发团队觉得欣慰,此次能获奖,重要是他们找到适合的菌种解决海产养殖业者常面对的「水质」题目。 「水质欠好,养出来鱼、虾、蚬的品德也不会好」,蔡志峰说,他们多年试验,终于找出白菌和光合菌两种益生菌,可解决养殖业水池底有机质沉淀的题目,稳固水质,快速代谢水中过多的卵白质、增添藻类养分起源,进步藻类产量。 蔡志峰流露,今朝的技巧可以将菌类量产,下降养殖的本钱,且应用益生菌不仅改良水质,还可以加强鱼类的免疫力,下降逝世亡率,也是研讨的额外收穫。 他们也研发出以「复层式设计」的立体养殖架,有用应用空间,将发育后的黄金蚬在育肥阶段移进室内养殖,经试验成果,立体养殖方法,让蚬类的产量进步约3倍,将来会与契作的农人合作,推广这项技巧,造福其他的海产养殖业。