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汈汊湖的养殖户打捞螃蟹
记者曹磊 胡勇谋 刘闪 实习生许淼 张伊妮 通讯员田厚孝 成专 摄影：记者胡九思 程铭 武汉至五大螃蟹产区路线图 江夏 地点及路线： 梁子大河蟹牛山湖养殖基地：武汉市城区走三环线——光谷大道——流芳大道——凤凰园三路——101省道（路边有指示牌） 梁子大河蟹南北咀养殖基地：武汉市城区走二环线——珞狮南路——三环线——文化大道——梁子湖大道（路口有指示牌） 鄂州 地点及路线： 武昌东湖——欢乐大道——武鄂高速——下高速拐往梁子岛——鄂州长岭旅游码头。全程一个多小时，通行费35元。 自乘路线：武昌傅家坡客运站坐至鄂州太和的班车，在长岭旅游码头下车，票价25元/人。 洪湖 地点及路线： 洪湖闽洪原产地水产品批发市场：武汉市城区走三环线——汉洪高速——直行进入103省道——乌林大道——茅江大道——文泉西路——新堤大道 洪湖市罗山官墩十万亩生态示范养殖基地：从洪湖市沿新堤大道往岳阳方向直行2个小时，看到路口指示牌时右转。 监利 地点及路线： 容城、朱河大型集贸市场：武汉市城区走三环线——江城大道——汉宜高速——仙桃毛嘴段转随岳（S49）高速——监利或朱河出口下高速至容城镇或朱 河镇 湖乡宝公司有机河蟹标准化养殖基地：监利县城出发——经棋盘乡往东深入洪湖湿地风景区——东港子（可再坐快艇至养殖户住处）。 汉川 地点及路线： 武汉城区走二环线——吴家山107国道往孝感方向（左方有往汉川指示牌）——汉川公园右转进入汈汊湖——南干渠桥头螃蟹集散地 十月是最佳吃蟹季，省内各地螃蟹产区陆续开湖上市，江城吃货们是否打算尽情饕餮一番？据不完全统计，武汉人一年要吃掉近8万吨螃蟹。螃蟹，已成为武汉市民秋季餐桌上不可或缺的美味。 去年，我省提出打造百亿河蟹产业，当年产量 11.55万吨，排名全国第二（仅次于江苏），全年产值突破50亿元大关，成为我省“三大水产航母”之一。我省河蟹养殖主要分布在武汉、监利、洪湖、鄂州、汉川等地。 眼下，这些养殖产区今年产量如何？螃蟹有哪些特点？价格如何？ 近两日，本报记者实地探访我省五大螃蟹主产区，绘制省内“吃蟹地图”，为您今秋吃蟹指路。 江夏 领军“梁子”牌河蟹 武汉螃蟹主产区，是以梁子湖为中心的江夏区，养殖面积达到30余万亩，今年预计总产量将超过3000吨。江夏河蟹是我省主推的“梁子”牌大河蟹的领军品种。 市场与价格： 今年梁子湖螃蟹价格较往年上涨20%，养殖场直采：二两母蟹60元/斤，二两公蟹50元/斤，二两半母蟹70元/斤，三两半公蟹60元/斤。同样规格的螃蟹，在市区超市要卖到128元/斤—168元/斤。 洪湖 产量预计超5万吨 洪湖市河蟹养殖面积46万亩，今年预计河蟹总产量超过5万吨。“洪湖清水”大闸蟹的规格一般是：二两半至四两，雄性三两至半斤，占总产量的50%。 市场与价格： 今年价格上涨约30%，养殖基地直采价格为，二两半公蟹40元/斤，母蟹80元/斤，三两公蟹60元/斤，母蟹100—110元/斤，四两公蟹80元/斤，母蟹150元/斤。 鄂州 捕鱼节持续到10月 去年鄂州养蟹面积21.5万亩，产量在5000吨左右，今年产量增加了10%，价格比去年稍贵一成。正在举行的梁子岛捕鱼节将一直持续到10月中下旬。 市场与价格： 长岭码头口是螃蟹集散地。在养殖场，公母各半的混搭价为：三两及以上48元/斤，二两至三两40元/斤，二两以下的是25元一斤，母蟹价格每斤上涨10元。 汉川 个头大品种好 目前汈汊湖养蟹面积约有6万余亩，产量占到了全市6500吨的近八成，而且个头大、品质好。 市场与价格： 在一家名为桥头蟹行的店内，老板开价是四两螃蟹68元/斤，公母各半；全母的要78元/斤。在湖区的养殖户家，公母各半的混搭价为：三两及以上的50—55元/斤，二两至三两的38—42元/斤，二两以下的是28元/斤，全母蟹价格每斤上涨15元。 监利 今年预计增产 监利县河蟹养殖总面积40万亩，今年产量有望增产8%—15%，预计超过4万吨。10月下旬才会大量成熟上市，母蟹大的有六七两，公蟹最大的有八两以上。主打“监湖牌”河蟹、“桐梓湖”牌清水蟹等。 市场与价格： 二两公蟹25元/斤，母蟹38元/斤，二两半公蟹38元/斤，母蟹60元/斤，三两公蟹60元/斤，母蟹100元/斤，三两半公蟹80元/斤，母蟹140元/斤。品牌河蟹，三两母蟹，论“只”卖，每只48至80元不等，折合每斤150—240元。 |
