丰台区食安办负责人指出，个别不法经营者以次充好、缺斤短两等问题，给消费者带来经济损失以及安全感缺失。为此决定在京深、岳各庄和新发地海鲜批发市场的海鲜零售交易区实行“超市化”管理，通过统一备案准入、统一质量监督、统一称重查验、统一售后服务这“四统一”，规范海鲜产品市场经营和食品安全。
这位负责人介绍，今后由市场主办方负责审查海鲜产品的资质、票据和证明材料，对海鲜产品质量进行监督管理和检测，合格后备案，方可入市销售，并指导经营者按海鲜品质状况、规格大小进行分类经营，设立售后服务部门统一负责解决消费者投诉。
同时，零售厅内将设置“称重查验区”，由专职人员进行称重和查验。消费者选购海鲜产品后，与零售商户一同到“称重查验区”，由专职人员对品质、产地质量状况等查验，确认无掺杂使假行为。查验无误后，市场人员对消费者所购买的海鲜产品称重，并去除海鲜的包装捆绑物，出具机打小票，消费者和零售商按机打小票显示的重量进行交易。
丰台区食安办表示，“超市化”管理制约了经营者的销售行为，也让消费者拥有更大的透明消费权。
本文来源：新京报
