“一年挖河塘，两年盖楼房，三年奔小康。”这是南京市浦口汤泉凤凰泉海产专业合作社秘书长刘明忠的“致富经”。农人们挖好河塘养白鲳，刘明忠夏秋两季跑市场。本年9月，600万斤淡水白鲳在苏南、上海等地卖得精光，刘明忠等一帮农人掮客报酬102名社员赚回2500万元。 “淡水白鲳原是欣赏鱼种，20年前有人发明它的食用价值后，镇上不少农人好奇地试养了一些。”那时在南京甚至江苏，只有汤泉人养淡水白鲳，刘明忠特殊留心“鱼性”，“人无我有的，往往是生财的好门路。”抱定这一动机，凡是养白鲳的，他每家每户上门往问；凡是海产养殖发卖培训课，他一堂不落。 试养阶段，不少农人不是由于摸不透“鱼性”养不活，即是由于找不到市场卖不失落。“鱼翻塘了，农人只能眼巴巴地看着鱼逝世。”那段日子里，“学成”的刘明忠开端为农人集中讲课：“水温15摄氏度以下，淡水白鲳进进半休眠状况；15—18摄氏度，处于不摄食状况；只有25—28摄氏度，才是发展温度……”一段时光下来，农人会养了，养殖面积也逐年扩展。 “只要农人养得活，我就不信卖欠好。”完成“授养任务”的刘明忠，3年前正式转型成为农人掮客人，开端为淡水白鲳找市场。那时的凤凰泉海产专业合作社还只是个海产养殖结合会。“一开端成天都在南京市区里晃，成果发明当地市场小得可怜———南京人习惯了鲫鱼的味道。”刘明忠没有悲观，“外面的市场辽阔得很！”之后，他跑苏南、闯上海，发明那边的人对淡水白鲳青睐有加。 产销全体打开了。5月投放鱼苗，9月发卖停止。汤泉的淡水白鲳养殖像滚雪球一般越滚越年夜，本年冲破5200亩，亩均年效益在2000元以上。凤凰泉海产专业合作社还建起了保种厂，每年2月将300万尾检疫后的淡水白鲳苗种赊销给社员，一来包管鱼种的食用平安，二来减轻社员资金累赘。 前些天，刘明忠又把苏北跑了个遍。“苏南人爱好吃1斤到1斤4两一条的淡水白鲳，苏北人‘起步’即是1斤半。”这是刘明忠此行的收成，也是他来岁淡水白鲳发卖“保南进北”计谋实行的开端。“2008年，至少要在苏北市场打开100万斤的市场。”话语间，流露的是一名农人掮客人不小的“野心”。
