往风行的西餐厅或者外国摒挡店吃饭，经常会碰到这么一道菜——龙利鱼。对于吃淡水鱼为主的南京人而言，这种鱼并不熟习。由于肉质白嫩刺少，加上被装潢的美丽，往往价钱不菲。可是这真的是一种高峻上的鱼吗？ 事实上，并非如斯，龙利鱼在同类水鲜中价钱算是比拟实惠的，批发价钱一般在10元/斤摆布，市场价钱应当是在10-20元摆布，算是比拟廉价的鱼类。比拟之下，越南的龙利鱼由于物流等原因，价钱会比国内更贵一些。知道了市场价，假如有西餐厅卖到年夜几十元一块鱼肉的时辰，仍是要掂量掂量，真的值得吗？ 龙利鱼俗称“龙舌鱼”，算不上养分价值很高的鱼类。不外此中含有一种名叫欧米加-3脂肪酸的物资，可以克制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，下降晶体炎症的产生，对长时光看电脑屏幕的人来说具有很好的保健感化，是以也被称为“护眼鱼肉”。(练习生吕守玉记者柳扬)
