据Intrafish(Fishfarming)报道，在非洲撒哈拉以南，沿着卡里巴水库（海产物库）(按水容量计，是世界最年夜的人造湖)，Yalelo正在悄然成为非洲罗非鱼养殖业的新力量。
“Yalelo”在本地说话里是This Morning（今天早上）的意思，代表Yalelo的产物是本地的且新颖的（图片Alex Beckett/Yalelo）
当人们在会商哪里是幻想的鱼类养殖场时，非洲撒哈拉南部的这座内陆小城很难走进人们的视线。然而就是在赞比亚，的简直确有一个养殖场，成为了非洲第二年夜的海产养殖出产商。这家养殖场的开创人说：“我们产量还在一向增加。”4年前，伦敦人Adam Taylor在赞比亚成立了罗非鱼养殖基地Yalelo，他感到在非洲做海产养殖布满了惊喜和古迹。
Yalelo的罗非鱼主打“本地”和“新颖”，这两点是良多中国出口到赞比亚的罗非鱼产物难以企及的 （图片Alex Beckett/Yalelo）
赞比亚本身的罗非鱼
“赞比亚40%的面积被淡水笼罩，包含位于赞比亚和津巴布韦之间的卡里巴水库（海产物库），水容量高达5400立方千米”，Taylor说“湖泊资本是赞比亚的上风之一，之外赞比亚的年夜豆财产也很是繁华，所以在饲料原料上赞比亚也有得天独厚的上风。”
不外对于赞比亚来说，最主要的上风仍是全部赞比亚文化里对于吃鱼的爱好。赞比亚居平易近几乎55%的摄进卵白质来自海产物而且此中有65%来自罗非鱼。面临如斯宏大的市场，这家间隔赞比亚首都卢萨卡3、4小时车程的养殖场表现有才能在全国范畴内配送新颖的罗非鱼，“我们不须要对鱼做太多的冷冻处置”。在运输环节上的上风，让Yalelo罗非鱼在竞争中甩开敌手，尤其是来自中国的冰冻罗非鱼。
为了明白地域分本身的罗非鱼产物和中国的罗非鱼产物，Taylor决议用“Yalelo”来定名本身的罗非鱼。“Yalelo”在本地说话里是“This Morning”(今天凌晨)的意思，用来凸起Yalelo罗非鱼是本地的且新颖的。“‘本地’和‘新颖’往往是很有市场竞争力的两个上风”，Taylor说明说“这是中国的冷冻罗非鱼产物很难做到的。”
因为罗非鱼养殖的饲料需求量过年夜，Yalelo正在斟酌搭建本身的饲料加工场（图片Alex Beckett/Yalelo）
“做有意义的出产”
现在，Yalelo已经成立了4年，而Taylor也把公司CEO(首席履行官)职位交到了美国人Bryan McCoy手上，底本的计谋打算响应的有所放缓，“我们此刻真正开端了有意义地出产”Taylor说。眼下，Yalelo每年可以产出3000吨的罗非鱼，将来每年将产出7000吨。McCoy说，在这个宏大的产量改变上做出最年夜进献的人是养殖场治理者Andries Zwaga。据懂得，Andries在来到Yalelo之前在良多品种的养殖上拥有出色的布景和普遍的经验，尤其是海鲈，也包含罗非鱼、鳗鱼和对虾。
“Andries的参加是Yalelo重年夜的转折点，”McCoy说“他十分有才能，不夸大地说他可以将一个简略的构思酿成一个实其实在的尖端贸易养殖场。”
Yalelo所说的“有意义的出产”表现在方方面面。在养殖场，罗非鱼被放养在一种“年夜西洋鲑(三文鱼)的养殖网箱”里，这种网箱直径25米，深7米，网箱的网线强度年夜足以防止tigerfish(“虎鱼”，狗脂鲤属的一种鱼)的袭击。养殖场的人先容说，这种高密度聚乙烯(HDPE)网箱是此刻非洲海产养殖范畴利用的最年夜网箱。Yalelo将每8个网箱设置成一排，从生物平安角度动身，又将每排之间距离划定在750米，均匀下来每个网箱有75吨的产量，Taylor说。
在罗非鱼的检测方面，Yalelo应用了一种英国技巧制作的东西。“我们此刻已经可以用手机及时收集网箱的数据，并将其上传到云端然后在云平台上对数据进行处置和剖析，是不是听起来将来感实足。”Taylor笑着说。
而对于如斯宏大的养殖系统，Taylor说治理并不是很年夜的题目。由于卡里巴水库（海产物库）是一个相对安静的水体，鱼苗逃逸不是一个年夜题目。同样的事理，“逝世亡率”也是可控的，尽管每隔几年卡里巴水库（海产物库）里的水会换新，不免多几多少会有小量的丧失。
最后，本地丰盛的年夜豆、玉米和小麦资本，成绩了Yalelo应用的罗非鱼饲料的高尺度。同时为了保持“本地”这个产物原则，Yalelo尽对不应用任何非赞比亚国内出产的饲料。Yalelo的统计数据显示此刻罗非鱼的均匀饲料转化率为1.6：1。
“不外此刻的题目是我们的饲料应用量已经接近了本地市场的总容量”，Taylor说“固然部门赞比亚的禽类饲料加工场开端出产鱼类饲料，可是说真话，我们的需求量依旧有跨越总容量的趋向。”
Yalelo致力于进步员工的将来成长才能 （图片Alex Beckett/Yalelo）
并非没有困境
即便赞比亚的卡里巴水库（海产物库）具有豢养罗非鱼的幻想前提，一些其他的挑衅仍然存在。Yalelo坐落于基本扶植有限的乡郊地域，所以在扶植进程中，像缺乏一个螺栓如许简略的工作都经常须要三小时的跋涉到首都解决。其次，在Yalelo之前，贸易海产养殖在赞比亚全都城是很难见到的。
“我们是赞比亚第一个年夜型贸易养殖场，可以说我们从无到有地树立了一个财产。”Taylor如许说道，“所以你须要树立全体的财产链，从豢养、出产、分派、加工，全体须要你本身往打造。”因为坐落于乡郊，从比来的Siavonga小镇伸出的仅有25千米的泥泞路段为财产成长带来了不少艰苦。
具有水财产、金融和治理布景的McCoy说道，Yalelo此刻有跨越两百名员工，但仅有五人对于贸易海产养殖有经验或是接触过。事实上，甚至多于一半的员工，在Yalelo工作之前，都没有过正式的私营企业就业经验。“所以培训就变得尤为主要，无论是当值培训亦或是讲堂培训，都须要破费大批的时光。而时光对于养殖企业来说至关主要。”
除此之外，最难的是Yalelo要面临来自中国入口罗非鱼的挑衅。各类资金和职员的投进，Yalelo的目标在于可以或许为赞比亚扳回一城。值得一提的是，Yalelo致力于进步赞比亚农业工作者的将来成长才能以及维护生态情况。“在如斯具有挑衅性的地舆情况中，我们切实地往确保我们员工的健康福利，并和赞比亚当局配合协作来确保卡里巴水库（海产物库）的可连续性生态成长。”
对于从一开端就介入进来的团队成员McCoy来说，亲眼目睹Yalelo的快速成长是最让人高兴的工作，McCoy说：“就我小我来说，能在赞比亚赤手起身介入到一所公司的扶植，而且这个公司会给赞比亚花费者带来新颖的、本地的产物，这种感到是无与伦比的。”此外据懂得，在Yalelo的将来成长中已有一笔一千两百万美金的投资注进Yalelo。Taylor说：“这将是一笔在非洲具有贸易好处和社会心义的双赢投资。”
