一、市场基础买卖情形
经由过程对市场重要海产物价钱监测显示，11月份市场重要海产物加权均匀价为45.10元/公斤，与上月持平。此中：重要冰鲜海水鱼均匀价钱为42.16元/公斤，较上月上涨了1.51%;重要冷冻海水鱼均匀价钱为38.53元/公斤，较上月上涨了2.41%;重要活鲜鱼均匀价钱为54.61元/公斤，较上月下跌了2.77%。
二、市场买卖重要特色
1、从冰鲜海产物买卖来看：进进十一月份，一般来说，巨细黄鱼、鲳鱼、带鱼、鳓鱼、鳗鱼、玉秃鱼、梅子、鱿鱼、虾蟹等都开端进进成熟期，这时的海产物因为口感、肉质等较前几个月要好吃，市平易近习惯上都比拟爱吃这时捕捞上来的海产物。是以，前来批发和选购各类冰鲜海产物的经销商和花费者也逐渐增多起来。从冰鲜海产物的价钱来看，规格为150-250克的网带(带鱼)卖到10元/500克、规格为400-500克的网带(带鱼)卖到16元/500克、规格为500-750克的网带(带鱼)卖到20元/500克;规格为400-500克的钓带(带鱼)卖到22元/500克、规格为750克的钓带(带鱼)卖到25元/500克;规格为150-250克的长鳞鲳卖到22元/500克、规格为200-300克的长鳞鲳卖到35元/500克、规格为250-350克的长鳞鲳卖到45元/500克;规格在12条摆布的小黄鱼卖到7.5元/500克;从沈家门来的虾，规格在90只摆布的卖到8-10元/500克、规格在80只摆布的卖到12元/500克;规格在100克-150克摆布的白蟹卖到10元/500克、规格在200克-350克摆布的白蟹卖到20元/500克。
2、从冷冻海产物买卖来看：进进十一月份，冻品持续受边贸身分、资本和货源身分影响，货源相对偏少，价钱也呈上涨走势。据向经销商懂得，十一中旬今后进来的货柜，从印度等国入口的带鱼、海鳗、墨鱼、黄白姑等品种，均匀涨幅要到达10%摆布。其重要冻品海产的价钱情形为：规格为90克的东海白鲳卖到130元/箱(3公斤)、规格为100克的东海白鲳卖到140元/箱(3公斤)、规格为125克的东海白鲳卖到160元/箱(3公斤)、 规格为150克的东海白鲳卖到170元/箱(3公斤)、规格为175克的东海白鲳卖到230元/箱(4公斤)、规格为200克的东海白鲳卖到220元/箱(3公斤);规格为80-100克的船山小黄鱼卖到75元/箱(3.5公斤)、规格为100-150克的船山小黄鱼卖到120元/箱(4公斤)、规格为150-200克的船山小黄鱼卖到180元/箱(6公斤);规格为200-300克的鮸鱼卖到35元/箱(3.5公斤)、规格为300-400克的鮸鱼卖到45元/箱(4公斤)、规格为400-500克的鮸鱼卖到75元/箱(6公斤);规格为200-300克的力鱼卖到55元/箱(5公斤)、规格为300-400克的力鱼卖到65元/箱(5公斤)。
3、从活鲜海产物买卖来看：十一月份，按通例，受天气、季候瓜代，出产及运输本钱用度的上升等身分的综合影响，活鲜海产物的价钱应当呈徐行上扬走势。然而，据笔者询价后发明，直至十一月中旬，活鲜海产物的价钱上涨幅度并不显明。经比拟，活鲜类海产物除虾类产物、黄鳝等少数品种价钱有所上涨外，其他像四大师鱼中的鲫鱼、草鱼、鲢鱼，其他品种中的鳜鱼、乌鳢、鲈鱼、年夜鳞鲆、鲻鱼等与往年同期分辨下跌了3.62&、18.12%、9.23%、11.76%、15%、30.86%、21.74%、12%不等;特种海产鳗鱼，与往年同比降落了25.5%。据向经销商懂得，今朝的发卖状态，他们也直呼看不懂。从剖析来看，可能是受天气偏热、需求平庸，造成了量多价跌的局势。一般来说，重阳节来到前，也就是重阳节来到前吃膏，这是一般吃年夜闸蟹的法门。据向年夜闸蟹批发的经销商懂得，进进十一月份是吃公蟹的好时节，是以，4两以上的年夜规格公蟹价钱较往年上涨20%—30%。据业内助士先容，越是膏满的年夜闸蟹品德越高，价钱也会更高。与公蟹比拟，年夜规格母蟹价钱仍是相对稳固的。今朝已经到了年夜闸蟹发卖的尾声，估计到12月上旬，大量量出货岑岭将停止，想要品尝年夜闸蟹的吃货们最好赶早下手。市场内发卖的年夜闸蟹重要来自江苏兴化、高淳、昆山、安微等地，总体价钱较上月有分歧水平的上涨。
4、从综合类(含贝壳类)海产物买卖来看：十一月份，贝类海产物销量因天气逐渐转凉进进谈季，销量不是最年夜，总体呈量减价平走势。其价钱情形为，花蛤卖到3-3.5元/500克、扇贝卖到20-22元/500克、蛤蜊生意到8-12元/500克，喷鼻螺卖到20-22元/500克、海瓜子卖到50-65元/500克、白蛤卖到2-3.5元/500克、小规格的文蛤卖到3元/500克、年夜规格的文蛤卖到8-9元/500克、生蚝卖到6.5元/500克、鲜带子卖到3.5-4元/只、蛏子卖到9-11元/500克、竹蛏卖到25元/500克，海蜇类海产物持续呈上月走势，量价变更不年夜，其价钱情形为：年夜连野生皮子68元/500克、野生年夜角68元/500克、野生提干小叶片48元/500克、野生海蜇皮58元/500克、野生海蜇叶片38元/500克、野生年夜耳片68元/500克、野生红皮边子45-48元/500克、野生小叶片22元/500克、海蜇丝8元/500克。
三、十仲春份海产物买卖趋向 十仲春份，气象将将进一步转凉，受北方南下冷空气影响，海水温度也将降落。出产渔船捕捉物产量将慢慢削减。但海产物发卖将步进旺季，到港投售的渔船及成交量城市削减，买卖海产物的成交价会有分化，中高级海产物将稳中趋升，而中低档海产物会浮现持续下跌的走势。
