（记者 李雨）昨日，山东省食药监局颁布一批次食物检测成果，淄博市鲁中蔬菜批发市场小澎海产一批次草鱼检测出呋喃唑酮代谢物超标。近期山东省食药监局及济南市食药监局多次食物抽检中均呈现这种题目。一位下层***告知记者，淡水鱼喂药抗病几成行业潜规矩。 本次抽检重要集中在食物畅通环节，对食用油、海产物及海产成品、食粮及成品、薯类及膨食物、饮料、特别炊事等六年夜类共341 批次的食物及食用农产物(000061,股吧)进行了监视抽检。此中抽检项目及格的产物批次，分歧格产物2批次，及格率99.4%。 本次对淡海产物及海产成品的抽检涉及年夜型商超、农贸市场等，济南市多家年夜型超市均在被抽检的行列，重要包含水鱼虾类、海水鱼虾、贝类、海水螺、软体动物等，抽检项目包含甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等。起源于鲁中蔬菜批发市场小澎海产的草鱼中呋喃唑酮代谢物超标；利群团体莱西购物广场有限公司发卖的鱿鱼条山梨酸超标。淡水鱼中被检出含有呋喃唑酮并非个例，济南比来一次检出呋喃唑酮代谢物鱼类则在10月22日。此前国度、省、济南市食药监局检出的呋喃唑酮代谢物黑鱼、草鱼为6月出产。此次再次 检出呋喃唑酮代谢物可见，题目鱼并未是以前的抽检和处分而尽迹。 据懂得，呋喃唑酮是一种人工合成的广谱抗菌药，但呋喃唑酮及其代谢物在动物源性食物中的残留可以经由过程食品链传递给人类，持久摄进会引起各类疾病，对人体有致癌、致畸胎等副感化。我国在2002年3月由农业部宣布的《食物动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃唑酮列为禁用药。 一位下层***告知记者，淡水鱼喂药已经成为行业潜规矩。“我们接触到内幕，淡水鱼不少都喂药，假如不喂药，生病几率很是年夜，这是一种行业潜规矩。”
