近日，在第六届“全国石斑鱼类繁育与养殖财产化”论坛上，中国工程院院士麦康森指出了现阶段我国海产饲料存在的重要题目：部门海产养殖地域的超负荷养殖增添了情况负荷;饲料原料不克不及连续供应、饲料效力低，氨氮、有毒有害有机物、重金属的排放与积聚也影响了情况可连续应用。
跟着社会经济的成长，人们越来越器重现代生涯的健康与环保，我国作为一个海产养殖年夜国，微生物发酵饲料技巧作为一种新型的环保低本钱饲料技巧，再次受到行业的存眷。不少行业专家媒体纷纭猜测：海产发酵饲料是否会是海产行业一个很好的标的目的?
发酵饲料是指在人工把持前提下，经由过程微生物的代谢运动，将饲猜中的年夜分子物资和抗养分因子分化或转化，发生更有利于动物采食和应用的富含高活性益生菌及其代谢产品的饲料或原料。微生物发酵饲料的本钱相对较低，利用在海产养殖中可以或许进步鱼类肉质，成长绿色海产物养殖，进步经济效益。
生物发酵饲料是“***点钟的太阳”
近年来，海产行业对发酵饲料的存眷连续升温，业界与学界纷纭进军发酵饲料范畴，于是有人将发酵饲料比作是“饲料行业中的年青人，是早上***点钟的太阳。”
当下全球范畴内生物技巧和财产浮现加速成长态势，重要发财国度和新兴经济体纷纭对此做出安排，作为获取将来科技经济竞争上风的一个主要范畴，我们不管是从国度政策层面，仍是从学界与业界的自觉研讨层面动身，纵不雅近几年行业关于生物发酵饲料的年夜事记，不难发明，我国追逐生物发酵饲料的脚步更加频仍。
2011年9月19日，农业部印发了《饲料产业“十二五”成长计划》。2012年12月29日，国务院印发了《生物财产成长“十二五”计划》，在这两个“计划”中明白提出将来生物技巧与生物饲料在保障饲料平安与食物平安、增进饲料财产健康可连续成长的标的目的及财产结构模式等方面具有主要意义，利用生物饲料节能降耗、改良动物产物品德、确保饲料平安与食物平安，是我国此后饲料产业成长的持久计谋。
2013年，首届中国生物饲料科技年夜会在北京胜利举行后，行业各界对生物饲料愈加器重，在这一年中，生物饲料非论在政策领导、科研跟进、市场推广利用方面，都取得了明显的进展。
2015年9月，百名博士、百项生物饲料立异技巧表态天津，共话生物发酵技巧的行业远景。
小企业先天不足，年夜企业将垄断市场?
我国生物发酵饲料研发与财产化起步较晚，整体研讨与财产化程度落伍于发财国度，在研发方面并未获得足够的器重;研发气力单薄且疏散，投进有限，泉源立异才能不足;研发的要害共性技巧缺少，生物饲料研发后劲不足;研发缺少工程化验证平台，与生物饲料相干的律例和产物尺度不健全;生物饲料科技与财产成长脱节，缺少沟通科技与财产之间的桥梁与通道……这些无一不是我国生物发酵饲料技巧研发以及利用于出产的拦路虎。
据懂得，今朝为数不少的生物发酵饲料厂是转型企业或小型饲料厂，他们对微生物常识和发酵工艺懂得甚少，在某种意义上说出产生物发酵饲料的前提都欠缺。这些厂家出产出的“生物发酵饲料”的质量可否稳固?产物的饲喂后果若何浮现?产物的平安性是否存在隐患?这都是行业应当器重并思虑的题目。在这种情形下，年夜企业对生物发酵饲料的研发与出产义务就显得任重而道远。
将来，是否能掀起生物发酵饲料的“盖头”?
中国工程院院士、国度饲料工程技巧研讨中间主任李德发曾表现，将来20年，生物饲料、生物成品、生物添加剂以及与微生物有关系的技巧研讨确定是最有前程的，他将推翻传统养殖模式。截至今朝，国内已有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的出产。据记者懂得，今朝海产发酵饲料已经获得了行业年夜型企业的亲密存眷，他们纷纭应用发酵技巧追求饲料的新思绪。
从市场来看，今朝欧美国度的生物饲料已到达了30%以上，我国市场的生物饲料重要是发酵饲料，年产量到达0.3至0.6亿吨，产值高达900～1800亿元。其市场总需求量估测在400万吨以上，但国内年产销量不到100万吨，缺口较年夜。海产发酵饲料的利用有着辽阔的成长空间，将来海产发酵饲料的“盖头”还有待我们往翻开。
