来自南沙十九涌的虾。广州日报记者王维宣 摄
供给削减 活虾广泛涨价 街坊可多选购冻虾
进进冬季花费岑岭，广州个体市场虾价一个月就暴涨两成。记者近日来访问发明，广州虾价节节攀升，此中石牌市场麻虾价钱一个月内从每公斤60元涨至72元。业内剖析指出，虾涨价与病害增添、产量削减有关，建议街坊多选购冻虾产物。
周五在石牌市场，记者发明，虾价又长了一轮。一个月前的11月25日，该市场的麻虾价钱为60元/公斤，不外昨日价钱涨至72元/公斤，涨幅到达20%。其他虾类价钱也在上涨，如河虾从66元/公斤涨至70元/公斤，罗氏虾从90元/公斤涨至92元/公斤，基围虾(活、体长10cm摆布)则从60元/公斤涨至70元/公斤。
最离谱的是冬至当天。东川新市井司理徐建生告知记者，虾价当前均价在45~55元/斤之间，而正常情形的均价是35元。冬至当日，虾价涨至58~68元/斤不等，比往年同期涨了20%。商家称，这与气象重复无常、水温晦气于养殖有关系。
卓创剖析师陈庆庆表现，本年对虾养殖从年头就浮现动身病高、产量低的特色，今朝阶段的冬季虾养殖情形也不容乐不雅。依据卓创资讯的监测，作为冬季人工养殖白对虾的重要产地的福建和广东地域，在11月份九成以上养殖期在35~50天的冬棚虾发病排塘，此次范围排塘的重要成果在12月底浮现，依照往年的养殖情形，福建和广东地域已有三成的虾塘可以出售规格活虾。可是，本年以上地域今朝仅有零碎货源供给。
虾价上涨显明影响了街坊的花费热忱，有商家告知记者，虾价太高，街坊不买账，本年选购其他海产物的街坊多了。从总体上看，海产物价钱总体偏弱，淡水养殖鱼类、贝类等产物批发价钱低，白对虾批发价难以“桂林一枝”。与此同时，记者发明，冻品替换品价钱比拟低，以40条规格白对虾为例，活虾批发价钱在32元/斤，冻品虾价钱20元/斤，价钱悬殊，建议花费者多选择冻虾产物。
