□记者 俞霙 文/摄 逢年过节，一道鲜喷鼻味美的海鲜是少不了的，节日时代海产物行情若何？前两年“白菜价”的梭子蟹会重现市场吗？带鱼墨鱼等价钱怎么样？近日，记者访问了杭城海产物市场。 “白菜价”梭子蟹已难觅 记者来到位于杭州城西的骆家庄农贸市场，全部市场只见公蟹的身影，难觅母蟹。“上个月梭子蟹价钱一向在涨，比来母蟹价钱太高，欠好拿货，所以只卖公蟹，像这种只重在0.25公斤摆布的公蟹，每公斤售价70元，价钱比拟实惠。”摊主老邓告知记者。 记者从浙江省海产畅通与加工协会懂得到，今朝全省各地梭子蟹价钱均呈上升趋向。近一个月，以只重为0.2公斤以上的梭子蟹为例，杭州新农都海产批发市场内梭子蟹价钱从每公斤26元涨到45元，船山国际海产城内梭子蟹价钱从每公斤51元涨到68元，浙江松门海产市场（位于台州温岭）内梭子蟹价钱从每公斤75元涨到90元。 在宁波白沙、张斌桥等城区重要菜市场，品德好的红膏梭子蟹近日卖出了高价，只重为0.25公斤到0.35公斤的卖到了每公斤200元，而只重在0.5公斤以上的红膏梭子蟹，每公斤售价高达300元。宁波路林批发市场相干负责人戎永敢先容说，与往年比拟，往年红膏梭子蟹的批发价上涨了30%。从总体捕捞情形来看，2015年梭子蟹捕捞量不高，品德好的加倍少。“货源少直接抬升了红膏梭子蟹的成交价。”船山国际海产城活鲜市场相干负责人表现，比来梭子蟹货源很严重，一些来船埠投货的渔船经常呈现红膏蟹比例低、逝世蟹多的情形。“前两年，梭子蟹的价钱和产量都创下汗青之最，价钱最廉价的时辰，只有几元一斤，真的是‘梭子蟹卖出白菜价’，像如许的情形，今冬确定不会呈现。”省海产畅通与加工协会相干负责人估计，跟着春节的邻近，受市场供需影响，梭子蟹价钱还将持续上扬。 业内助士剖析，假如梭子蟹价钱再涨，很可能呈现品种替换现象，好比青蟹、年夜闸蟹等替换梭子蟹成为餐桌上确当家菜。 带鱼墨鱼价钱安稳 小黄鱼每公斤40元、带鱼每公斤38元、个头稍微年夜一点的鲳鱼每公斤 110元……在杭州南肖埠农贸市场，各类海鲜品种丰盛，供人遴选。“想想过节了，海产物价钱总回会贵些，没想到进了市场一看，价钱都还行。”在海鲜档口买鱼的李阿姨说。 杭州市物价局对市区十家农贸市场的监测数据显示，2015年12月30日，鲫鱼、带鱼、墨鱼均匀零售价为每公斤21.2元、41.4元、40.8元，与11月下旬价钱持平；草鱼、黄鳝、鲳鱼均匀零售价为每公斤15.9元、77.6元以及90元，与11月下旬价钱比拟上涨了 0.6%、2.1%、0.3%，涨幅不年夜。“今朝河虾一向处于每公斤134元的高位，爱好吃油爆虾的可能要多掏钱了，花费者不妨选择一些淡水鱼吃吃。”省海产畅通与加工协会相干负责人建议。
