昨日，记者访问市场发明，在元旦假期事后，江城淡水鱼价钱呈现显明下跌。业内称，夏历春节前还有一波腌鱼岑岭，市平易近此刻买鱼腌制，可以比冬至前少花点钱。
“冬至之前腌的腊鱼腊肉，在元旦节里宴客、送人都已经剩下未几了，此刻要为过年预备一些腊鱼。”昨全国午，在汉口解南菜市场买鱼的王师傅说，他发明进进新年，青鱼、草鱼的价格比冬至前后廉价了蛮多。“都是腌10斤鱼，冬至前一共花了90块，此刻只要75块。”
记者访问多家菜市场，发明最合适腌制腊鱼的青鱼和草鱼，价钱多在7元—8元之间，比往年12月下旬腌鱼岑岭时每斤廉价了 1.5元—2元。在汉口二七路四周的一家市场里，草鱼开价6元/斤，买8斤以上的年夜鱼还可以再廉价 0.5元，相较于价钱最高时的8元/斤，下跌超三成。
武汉白沙洲农副产物年夜市场相干人士先容，冬至事后，白沙洲海产市场淡水鱼大批上市，今朝武汉市场的鲜鱼供给量很是充分，但冬至事后，腌鱼期已过半，高校又由于放假而减小了需求，全部市场的花费量都较低，大都品类的淡水鱼价钱都浮现下跌趋向，此刻恰是市平易近价钱抄底，持续腌鱼的最佳时代。
