据中国村落之声《三农中国》报道，逢年过节，对良多人来说，餐桌上少不了海产物。此中，年夜虾、梭子蟹、鲜鱼等等，是大师的最爱。而纵不雅方才曩昔的元旦海产物市场，基础可以用供给充分、价钱稳中略升来形容。据记者懂得，元旦时代价钱上涨较为显明的海产物，有倍受人们爱好的梭子蟹，也有这几年出名的南美白对虾。
元旦已过，眼看着，春节就要到了，对于虾类产物经营者来说，恰是全年最年夜的发卖期。元旦后的虾蟹市场会有如何的变更?节日效应将为海产物市场带来哪些影响?
在天津，王顶提海产批发市场司理 陈梦龙告知记者，本年的海产价钱和往年比拟差未几。
陈梦龙：虾类从20块钱到30块钱吧，扇贝20来块钱，和往年对照来讲，仍是比拟安稳的，和往年差未几。
据记者懂得，近期，市场梭子蟹价钱涨速加速。当地个重200克以上活的公梭子蟹，每公斤价钱在90-100元;200克以上活的母梭子蟹，每公斤价钱更是上涨到140-150元。山东威海海产物市场剖析师 徐春晖先容，往年冬天以来，海捕梭子蟹的价钱就一向居高不下，尤其是年夜个的母蟹子。
徐春晖：造成本年山东梭子蟹市场价钱年夜涨的原因一是外埠养殖的梭子蟹日渐削减，市场上年夜部门是当地野生的梭子蟹，因为气象变冷，捕捉难度加年夜;二是来自省表里的客商集中到威海采购梭子蟹，导致市场货源有所偏紧;三是受节日花费量增年夜的影响。据市场经销商先容，估计春节前，市场梭子蟹价钱还将会有必定的上涨空间。
卓创资讯剖析师陈庆庆先容说，本年，元旦活虾市场分歧于往年，活虾需求量削减;虾类产物需求量较往年降落2-3成，通俗花费者日常花费量和酒店餐饮用虾量都有显明下滑。自2015年6月份以来，活虾市场需求一向浮现疲软态势。与往年市场需求量年夜、买卖气氛热闹的情形年夜有分歧，此外，节日效应不显明也是特色之一。
陈庆庆：批发高价保持期短。市场发卖热门削减，批发价钱仅在中秋、国庆和元旦等重年夜节日时代保持高位，节后价钱敏捷回落，其他年夜部门时光都表示平平。而往年活虾市场整体买卖活泼，七夕、圣诞等相对小众节日都可能成为发卖热门。
陈庆庆剖析,，占发卖年夜头的罗氏虾和白对虾，2015年行情整体偏弱，依据卓创资讯的监测，2016年，白对虾价钱将比2015年行情略涨1-2元/斤，但难以回到2014年的价钱高点。
陈庆庆：从需求方面讲，起首，国内经济坚持低速稳健成长，居平易近花费信念仍然比拟守旧;其次，冻虾财产在2015年没有显明获利，估计本年冻厂商业商会延续本年的消极加工囤货立场。虾类产物整体需求量没有显明增加点。
从供给方面看，白对虾作为国内虾类产物的重要养殖品种，养殖面积年夜、散布广，依据卓创资讯对广东、海南地域的白对虾苗种孵化量的监测，2016年，国内各地订购虾苗数目没有显明削减，剖析师估计，2016年对虾养殖面积和供给量将与2015年相当。
纵不雅2015年白对虾行业的成长，白对虾财产正阅历成长的阵痛，由“高风险、高收益”向“生态养殖，公道收益”标的目的转折，也是全部行业构造向加倍有序公道改变的主要时代。
春节是我国最主要的节日，对虾类产物的经营者来说，也是全年最年夜的发卖期。
北京某海鲜市场司理告知记者，估计在本年春节到临前，海产物价钱会有必定上扬。
司理：跟往年比的话，价钱有点走低的趋向，应当这段时光采购属于最好的季候，由于邻近节前，国民采购的比拟集中，可能有小幅上扬，一般增添百分之十到百分之十五这个样子。
今朝活虾市场供小于求的格式已经浮现，北方工场化养殖对虾量有限，加上福建、广东冬棚虾养殖胜利率仅有3-4成，陈庆庆估计，春节前活虾批发价钱受收购价钱高和市场需求增添的双重推进，还会有所上涨。
陈庆庆：估计40条规格活虾批发价钱将到达42-45元/斤。冻虾产物的上货价钱相对稳固，估计春节前价钱或有2-3斤的小幅上涨。
跟着春节的邻近，徐春晖建议养殖户和经销商，应捉住有利机会，扩展发卖，包管市场供给。
徐春晖：一是积极组织货源、调剂产物构造; 二是积极开辟客户、渠道资本，做好发卖工作;三是要立异经营模式，开展网上发卖、微信宣扬，晋升自有品牌着名度。
