2015年已经渐渐远去,新的一年已经来到,在新常态下,在食品安全、环保意识观念日渐浓厚的背景下,在智能化、网络化、精细化和便捷化的社会发展趋势中,在新旧消费模式的交替变迁中,2016 年的海产市场是否会延续2015 年的行情,还是柳暗花明,V 字形走出低谷?小编采访了十几位行业人士(排名不分先后),从他们的视角来重新解读行业现状,展望新的一年。PS:精彩观点会在这几日陆续发出,点击屏幕上方蓝字关注我们的公众号,就不会错过行家的精彩言论啦~2015年内陆省份虾料市场增长明显2016年中小型养殖品种涨幅空间大采访对象:广东恒兴饲料实业股份有限公司副总经理 周剑熙关键词:责任和担当2015年回顾去年国内罗非鱼市场低迷,价格接近甚至低于成本价,尤其是7~9 月份,大多深加工企业不收罗非鱼,养殖户大量的罗非鱼销售不出去,行业信心遭受严重挫折。为此,恒兴集团专门以高价收购罗非鱼,总计数量为4 万多吨。通过这一举动,确保养殖户的利益,给行业和市场注入信心,体现了农业产业化国家重点龙头企业的社会责任与担当。一直以来, 养虾业不断去挑战自然环境极限以及生物本身极限,环境的破坏、养殖生物的过度透支导致了养虾成功率逐年下降。与此同时,行业的格局、企业的发展及养殖模式都在发生变化。以前,养殖户注重的是养殖效益,只要把虾养成功了就行,根本没有考虑到食品安全及养殖生态环境保护。而在虾业粗暴式增长过后的今天,各种水质污染和病害接踵而来,重创养虾业。因此,内陆省份咸淡水养殖开始兴起,呈现出沿海、内陆省养虾业同时发展趋势。2015年,原来从事畜牧企业的一些大企业也涉足海产饲料,着力发展特种市场。但海产行业和畜牧行业不同,鱼、虾、蟹的品种多样,养殖环境复杂,饲料的研发和生产门槛的要求也更高;因此,近两三年对恒兴还不足以构成危险。作为一家有20 多年发展历史的海产大企业,恒兴也在不断地革新和自我超越。2015 年年初恒兴科研机构进行了结构调整,畜禽和海产彻底分开,两大板块资源、研发、市场等均独立运作,并且加重了对特种海产饲料的开发。像石斑鱼饲料,以前均认为日系、台系饲料是不可超越的,恒兴前前后后投入了3 年的时间进行攻克,终于使石斑鱼饲料技术成熟,并且养殖效果及性价比上明显高于日系和台系饲料。今年,恒兴在石斑鱼、金鲳鱼、大黄鱼等品种上的饲料销售反响都不错。2016年展望由于以前粗放的发展,造成海产行业目前进入转型调整期,主要体现在,海产业的两端即养殖端和消费端正在重整和重构。散养式的传统养殖模式将会逐步瓦解,朝集约化、规模化方向发展。而消费端也正在发生根本性的变革,移动终端的普及,将省去中间环节,使生产者和消费者实现直接对接,这将导致市场的重构,产品和渠道也将因此产生变化。同时技术服务与产业链优势将凸显出来。现在大宗海产品,如罗非鱼、对虾等发展遇到困难与瓶颈,需要时间转型调整。而部分中小型的养殖品种,尤其是目前还在投喂冰鲜鱼的品种,因为之前行业投入的资源不足,无论是饲料产品研发还是养殖技术创新乃至市场开拓均有提升空间。因此,未来几年,恒兴将会加重对新产品的技术研发,围绕老百姓喜爱的品种,重点开发环保、高效的特种饲料,体现大企业对于社会的责任和担当。小编知道,一位”行家“的发言肯定没让看官过瘾,后方强烈剧透来袭!!明天,小编将为你呈现广东茂名三高渔业发展有限公司董事长李瑞伟对罗非鱼产业的精彩展望。