新年伊始，饱受养虾病害困扰的养殖户伴侣最年夜的欲望应当就是养虾可以顺顺遂利，丰收丰产。大师老是渴望着能有一些新的技巧、新的手腕和模式可以或许转变今朝病害频发的近况。然而，在施工看来，养虾在立异的同时，还须要保守，切记盲目模拟寻求不明白的立异。
养虾是否必定要立异？
2010年后，南美白对虾的养殖年复一年，从养殖的胜利率看，很多养殖户都觉得：养殖的难度越来越年夜。针对南美白对虾养殖业越来越难养的情形，无论科研机构、相干的企业都在积极底摸索，怎么往转变养殖胜利率低现象、解决养殖进程中呈现的题目。养殖户为了保存，同样也在积极的摸索、尽力的接收新的常识、采用新的养殖模式、新的养殖手腕。
经由过程多方面的尽力，这几年针对南美白对虾养殖瓶颈的原因得出的结论比拟多，针对这些得出的结论而立异的方式和模式也绵绵不竭。甚至一些人还提出：今朝已经到了一个新的养殖时期的说法，从这些说法得出：对虾养殖须要推翻本来的养殖操纵，周全立异养殖方法方式了的结论。
面临这些困境，很多养殖户紧跟技巧更新，不竭调剂本身的养殖方式、采用了这个阿谁的模式、这个阿谁的立异技巧，以期看到达冲破这些瓶颈的目标。
本年广西的闸口，一年之中的上、下培养分辨采用了两种完整纷歧样的养殖模式，养殖进程中也接收采用了一些立异的手腕。这些立异的后果怎么样？从这两年的养殖胜利率信任已经给了答复：这几年很多养殖区域的养殖亩产量是一年比一年低，到了2015年，台山地域产量在100斤/亩摆布的养殖户并不是少数。
到了这种田地，这南美白对虾还能不克不及养下往？这几年的不竭立异，怎么反而使到这条虾养殖的途径越走越窄？对于这些惨不忍睹的养殖成果，听到最多的是：养殖户本质低，没有完整服从技巧员的领导。到底是不是如斯？2016年会怎么样？信任很多养殖户也会从每年难度的增添预见到：2016年的南美白对虾养殖会有更多的艰苦。那么2016年是否须要再发明新的养殖模式或者养殖方式、养殖技巧、甚至须要战胜新的病原体？仍是这条虾已经不克不及够养了？
不要盲目模拟寻求不明白的立异
对于这条虾还能不克不及够养的题目，在2015年11月一个会议的互动时光，养殖达人海水骆驼——李嘉海的一句话给了很是阳光、很是有力的答复：“这条虾并没有说的那么庞杂、那么难养，掉败的原因往往是东施效颦、盲目模拟寻求不明白的立异”。这句话是最可以或许表现今朝南美白对虾养殖状态的一句话，最能从南美白对虾今朝理还乱的千丝万缕中理顺路理的一句话。
并且：海水骆驼的养殖成果也给了他说这句话的底气。“这条虾并没有说的那么庞杂、那么难养”并不是个例，好几个养殖公司在2014到2015年，都可以依据出产的部署，按预期每个月产出过万斤（亩产过2000斤）的制品虾。
在土池方面，同样在阳江的资深海年夜结业生在过900亩的养殖面积，养殖出过500斤亩产的产量（35头摆布），台山广海的土池也有年夜面积的亩产过300斤（35头摆布）的养殖成就。
这些养殖达人的特色是：保持原则，往伪存真的理顺庞杂题目。面临着纷纭扰扰的说法，不克不及够乱了南美白对虾养殖的原则，依据本身的养殖区域的特色采用针对性的应对办法，而不是吠形吠声的东施效颦、盲目模拟寻求不明白的立异。在养殖操纵上依据养殖的前提的变更实时采用针对性的办法（也可以视为立异），实时的解决养殖进程中呈现的症状。
保持原则就是不要忘了：
我们养殖的南美白对虾依然仍是南美白对虾，这条虾的心理习惯并没有转变，南美白对虾依然是适盐性广、病害少、发展快、很是合适于人工养殖的一个生物品种。变更了的只是我们的情况和我们供给的其他前提。这一点必需守住的，任何关扰南美白对虾已知的心理习惯的立异都是分歧理的立异。
所以领导我们2016年的工作立异重点是否应当在：在你本身今朝的养殖前提中，若何发明一个合适南美白对虾心理需求的情况和养分前提？而不是决心往进步南美白对虾的养殖前提，发明操纵难度。
一个例子
这里有一个很是有意思的例子，福建有一个养殖达人，他每一次的投苗城市同时在一个水族箱里同时保存一些苗。为了对照和察看药物、饲料、发展等等的情形，水族箱里的虾是用和响应水池同样的水（可是没有培藻）、同样的饲料来养殖，呈现题目也按水池的处置方式处置。
水族箱
遮光后的水族箱
养殖的水池
和水池里分歧的是： 1：水族箱的水是24小时轮回、过滤（过滤资料和家庭水族箱一样，是用无纺布），水少了会恰当弥补一点响应水池的水可是没有年夜换水。
2：水族箱是用黑胶膜围着发明一个没有光的情况（同时也影响了水族箱里的光合感化），不按期的、记得就放一点本身培的藻进往，作为水溶性养分素的弥补。
本身培的小球藻
把小球藻放水族箱里
3：增氧体系水族箱和水池纷歧样，水族箱是采取家庭用的增氧泵，一般消融氧在8摆布，一般24小时都比水池高一点。
4：消融氧等等水质指标监测和水池一样同时进行。
几年来，每年得出来的成果大要是：
1；水族箱里的虾发展速度一般城市慢于水池了的虾，到达大要同样的规格会慢那么十几天。
2：水族箱里的虾3-5公分也会和水池的虾一样，可能会呈现必定水平肝发育（俗称肝转化）欠好的几率，可是长到7公分以上后，从没有呈现过肝萎缩、白便等等常见症状。也没有呈现过纤毛虫等等寄生虫的寄生。
3：换壳似乎没有水池那么有纪律，和水池养殖的虾对照：偷逝世很少见可是细菌沾染比拟多（以可以用土霉素治愈为尺度），这一点似乎和主人太懒没有实时换过滤布有关系。
分歧的情况，对虾的成长进程显明纷歧样的例子是否可以给我们预备在2016年进行立异的一点提醒？
养殖水情况和以前比拟有什么变更
（注：以下提到的数据只是我们抽样的数据，抽样进程也不合适情况卫生抽样规范，所以抽样成果也只是仅仅代表我们所抽样的点和抽样时光的数据，所以也和情况卫生的数据没有任何的可比性、也没有任何代表性。）
1、水体的磷含量
我们曾经在2013年阳江阳西抽样发明，阿谁抽样点的磷含量最高一次跨越了8ppm，远远跨越Ⅴ类地表水的指标，属于显明富养分化的水体。这种水体有可能会导致：荧光生物、蓝藻、青苔的过度发展。这些都是对对虾消化体系（包含肝等等）和其他体系发生不良影响的身分。
这种水质的水体在阳光残暴的天气，一旦透明度低于30的时辰，养殖水池边沿的青苔3天之内会延生到底部。这时辰对虾会顿时陆续的呈现偷逝世等等题目。
青苔满布的水池
蓝藻的水池
不良藻的虾
所以2016年的立异：是否可以或许确实的下降水体的磷等等偏高的元素？守住、恢复优质的养殖水体？
2、底泥的构造变更
我们在台山广海对一个有300亩土池的养殖场进行了取样发明：尽年夜部门水池表层的底泥，颠末600℃的灼烧，掉重率基础上跨越了50%（试验进程中，底泥只是颠末简略晒干到年夜致干透了，并没有到达恒重就采取，所以这个数据是偏低的，应当是远远跨越50%）。可想而知，这些底泥的污染积聚的严重水平到哪了，所抽样的水池，虾沾染纤毛虫的现象也很是严重。
底泥
这种底泥的虾的纤毛虫
这个养殖场随后经由过程对底泥的处置，困扰她几乎一个月的亚硝酸盐一向偏高、虾不年夜、不换壳等等题目就水到渠成了。40多天后八亩池收成了3200斤虾，规格为42条。因为诊断的便利和简略单纯的原因，寄生虫的例子在珠三角以看到的纤毛虫对发展速度影响的例子比拟多，从养殖户的直不雅也看到，把持了纤毛虫越日对虾就顿时换壳了，体重很快就上往了。
珠三角因为养殖情况结构的题目，很多水池都不克不及够做到每年清淤，也由于水池房钱的题目，养殖户也不克不及够做到歇塘，过高的房钱只可以或许逼着养殖户过度的出产。这是一个应当面临的实际。
所以2016年的立异：是否可以或许确实的下降养殖水池淤泥富养分化的题目？守住养殖底泥不恶化、恢复优质的底泥？进步水池的出产力？面临如斯肥饶的底泥，微生物能不克不及解决题目？
3、养分缺少症
1）养分针对性强化的题目
在发展速度相对快的对虾人工养殖，假如对虾日常摄取的食品里，响应的肝强化养分素不敷知足肝的须要，同时全价养分的自然饵料又不敷的时辰，就很轻易呈现肝胰脏的发育不良。而肝胰脏是生物新陈代谢中卵白质代谢的重要器官，一旦发育不良会显明的呈现年夜得慢。
下图是统一个水池捞出来的虾，从概况看，就可以看到肝胰脏和体长有必定的关系。
2）养殖进程中不良习惯导致的养分不良。
经常习惯性天天喂中药、习惯性无根据的拌喂某些单一的养分素或者其他工具，干扰了饲料养分素的接收。
3）特别养分素缺少
对虾的换壳包含退壳和恢复壳硬度两个进程。退壳阶段重要受到对虾体内内排泄的脱壳激素调控，而要合成这些把持对虾脱壳的激素，就须要对虾起首可以或许从食品里获得脱壳素前体的这个养分素，对虾才干够有充足合成、排泄脱壳素的养分基本。
换壳不遂的虾见下图：
所以2016年的立异：可否开辟有针对性的饲料添加剂，显明下降对虾的养分缺少症？守住、恢复给对虾供给充分、均衡的养分供给这条线？
4、养殖前提的转变
今朝最为惹人注视的应当是工场化对虾养殖，在北方，养殖水体内轮回在节能、全年养殖方面，简直在经济上有很是年夜的上风。在南边的工场化对虾养殖，其在产量和经济上就纷歧定比小高位池有上风了，当然，内轮回水养殖确定比开放式的高位池有显明的环保上风。
广东的小水泥池对虾养殖良多同样依附年夜换水的天气上风，不存在保温的题目，从这一点看，这些不是在养殖水体内轮回的工场化养殖之列。不外今朝浙江、广东的养殖水体内轮回的养殖场似乎成就不是那么幻想。颠末交换发明，存在的题目重要是：水处置装备或者水处置进程照搬环保体系的设计，没有联合对虾养殖现实请求进行准确的设计，疏忽了养殖密度、养殖水体滞留时光和COD的关系。导致在淡水养殖区域很快就呈现亚硝酸盐难把持，无法养出规格的产物虾的题目。海水养殖区域养殖中后期同样的面对水体COD太高，没措施出制品虾的题目。
所以2016年的立异：是否应当改正这一点？
文/广州市胜维饲料有限公司高等工程师 施卫平易近
