南京高淳区淳溪镇渭风村村民孙传跃，多年一直从事海产养殖，家中有10多亩养殖水面。今年5月份他突发奇想，在养殖池田里进行水底养鱼水面种菜，经过实践终于成功培育出空心菜，现在亩产空心菜4000公斤左右，比旱地种植高产许多。昨天记者在孙传跃家海产养殖池田看到，水面上一片绿色。孙传跃说，今年5月份开始在11亩水面上试栽空心菜，在水面上将毛竹扎成垅，然后在竹筒上一排排掏出小洞，空心菜先在地里育苗，然后将苗栽在浮在水面上的毛竹洞里，每亩大约需要毛竹2500斤左右，空心菜栽种下去主要吸收水中营养而生长，因为池塘里放养了螃蟹和青虾，不能施肥和喷药，空心菜自然生长纯属无公害。孙传跃告诉记者，空心菜初上市后，与土地栽种的确实不一样，它有2个特点，一是嫩，另外就是口感好，还有一般蔬菜夏季高温很难生长，在水中空心菜生命力特长，空心菜有一定的药理作用，与赤豆、糯米烧煮吃后可以治感冒。因为我们靠近城区，大部分都被饭店订购了，每天采摘的数量都在100公斤以上，因为在水里采摘还得划着小船，现在市场每公斤价格卖到4元，算算比土种的价格要高，今年海产不算，光空心菜就可以挣回10多万元，孙传跃一脸的欢笑。
