上周(2016.1.4—2016.1.10)对海产市场14个品种价钱行情监测成果显示: 上涨2个品种为基围虾均匀价钱(64.5元/公斤)、鲈鱼均匀价钱(27.5元/公斤),环比涨幅为:8%、3%。下跌6个品种为多宝鱼均匀价钱(34元/公斤)、黄颡鱼均匀价钱(23元/公斤)、扇贝均匀价钱(62元/公斤)、黄鳝均匀价钱(52元/公斤)、牛蛙均匀价钱(18.5元/公斤)、草鱼均匀价钱(9.6元/公斤),环比跌幅为:11%、8%、5%、4%、3%、3%。此中螃蟹、泥鳅、花甲、青蚧、澳鲍、鲫鱼与上上周持平,螃蟹均匀价钱(71元/公斤)、泥鳅均匀价钱(31元/公斤)、花甲均匀价钱(9.5元/公斤)、青蚧均匀价钱(88元/公斤)、澳鲍均匀价钱(413元/公斤)、鲫鱼均匀价钱(11.25元/公斤)。
行情趋向:上周海产物货源充分,市场发卖走势安稳,整体价钱波动不年夜。跟着气温走低,新颖海产物上市量有所降落,而冰冻海产物的上市量则有持续增年夜;今朝淡水鱼类正值上市阶段,供给充分,是鱼价略有回落的重要原因;上周特种海产物和海产物供给充分,各品种整体价钱有年夜幅滑落;上周虾类受季候身分影响,货源萎缩,整体价钱较上上周有较年夜幅上扬;上周蟹类和贝类发卖和价钱基础波动不年夜;估计本周海产物市场将持续坚持茂盛的买卖势头,整体价钱将波动不年夜。