年夜个头海鲜争相表态
昨日下战书两点摆布，记者来到小港海产批发市场，摊位上摆出来的海鲜个头比常日年夜出好几圈。肚皮雪白、个头重达十几斤的牙鲆鱼平摊在摊位上非分特别显眼，体长近一米的鲈鱼三条一排，盘踞海鲜摊位最前方。黄花鱼、鼓眼鱼、鲅鱼、舌头鱼、鲳鱼、对虾、梭子蟹……各类海鲜上覆一层透明薄膜，摆放得整整洁齐。
“从五天前开端只摆年夜个头的海鲜了，日常平凡不会把十几斤一条的牙鲆鱼摆外面。”海鲜商户严师长教师告知记者，依照往年的通例，进了尾月门儿，商户们也要开端准备年货，“就怕进不到好货，年夜个头的、海捕的、新颖的送亲友老友都雅，所以前段时光就开端疏浚接洽进货渠道了。 ”
记者看到，固然昨日气温较低，可是有不少顾客冒着严冷到各年夜农贸市场买海鲜。
邻近过年价钱翻一番
“从一周前海鲜价钱就开端涨了，已经涨了一成摆布，到过年前能翻一番。 ”严师长教师告知记者，除了邻近年根儿市场需求量增多等原因，跟着气温下降，出海渔船也越来越少，导致海鲜供给量削减。“今天市场里八带都没有货，也没有虾虎了，出海的渔船越来越少了，欠好收货。”欢喜大师庭农贸市场海鲜摊主曲师长教师说。据懂得，邻近年根儿，出海渔船的船员也陆续回家过年，人手不敷也会导致海鲜产量下降。
“养殖海鲜却是充分，可是不如海捕海鲜新颖好吃，年夜过年的送礼，市平易近仍是愿意送好工具。”严师长教师告知记者，今朝年夜个头野生牙鲆鱼价钱在40元/斤摆布，邻近小年时的价钱会涨到80元/斤摆布。野生鼓眼鱼今朝售价45元/斤，后期价钱也将在80元/斤。年夜个头野生鲈鱼售价30元/斤，后期价钱也在60元/斤摆布，而养殖鲈鱼价钱在15元/斤摆布。
“重要就是牙鲆鱼、鲈鱼、鼓眼鱼、加吉鱼这几类鱼后期涨幅会很年夜，像梭子蟹、中国对虾这些海鲜，原来价钱就很高，这两年没什么涨头。”严师长教师告知记者，今朝年夜个头海捕梭子蟹价钱在每斤百元摆布，中国对虾价钱同样也在每斤百元摆布，而海捕中国对虾价钱则在每只百元摆布。 “对虾和梭子蟹价钱也会涨，可是涨幅没那么年夜。 ”
市平易近提前采购年货
在崂山一家私营企业工作的朱师长教师负责为公司100多位员工采购年货。 “过年要发海鲜礼盒，此刻买价钱要廉价很多。 ”朱师长教师告知记者，公司定的礼盒尺度为每盒500元，严师长教师给他推举了鲅鱼、牙鲆和鲍鱼等组合搭配。
昨日，记者探访市场发明，本年小包装年货也开端走俏市场。在同安路一家深海海鲜专卖店，发卖职员为记者推举小包装海鲜。 “市场上年夜部门的商家都是采取年夜份量的售卖方法，但花费者凡是情形下并不克不及一次性吃完，良多时辰残剩的都挥霍失落了。斟酌到这种情形，我们推出小包装，让花费者既尝鲜又不挥霍。像北极贝200克一袋，118元;三文鱼200克，98元;象鼻蚌300克，98元，如许的分量都很合适2-3人的小家庭。 ”不少市平易近在接收采访时表现，此刻过年时代买工具也十分便利，所以家里凡是不会预备太多工具，小包装海鲜方便又节俭。
人物故事
海鲜摊贩在青买了两套房
进了尾月门，在小港海鲜批发市场卖海鲜的冯守华两口儿就开端打算着招工了，“大要要招十几小我，碰到年夜客户成吨的要海鲜，全体要装箱，人少了基本忙不外来。 ”冯守华笑着说。冯守华和丈夫老家莒南，1994年两人带着孩子来青岛闯荡，与海鲜结下不解之缘。从一开端在西海岸露天摆摊，到现在在小港海产批发市场占得一席之地，22年的时光转眼曩昔。
“干了这么多年，基础上也摸着纪律了，到了年根就是一年最忙最累也是最高兴的时辰。 ”冯守华一头短发精悍爽利，眼睛年夜年夜的，措辞老是笑。看到老顾客远远走来，她招了招手，将水缸里的梭子蟹捞起来给顾客看，溅了一身水花。冯守华爽直的性情让她积聚了不少老客户，“有的客户跟我家五六年的关系了，来了我就知道他们要什么货，过年的海鲜礼盒也一向在我家买。”进什么货?往年买礼盒的单元本年要不要提前接洽下?相熟的老顾客打召唤了没?说起年末的生意，冯守华心里一向在盘算盘，“好的时辰一天就能卖十万八万的货，那是碰到年夜客户了，甭提多高兴了。 ”
冯守华家的摊位不小，高高下低的水缸摆了几十个，装满了牙鲆、梭子蟹、鳗鱼等海鲜。为了工作便利，两口儿买的屋子就在市场四周，早上六点起床，六点半就能到市场。丈夫严师长教师负责进货送货，冯守华则守在摊位上，别的雇了两个工人帮手卖货。 “比来几天开端上年夜个头的海鲜了，比常日上货的量增多了。 ”冯守华告知记者，比来几天开端增添年夜个头海鲜的进货量。
在青岛拼搏斗争了22年，冯守华两口儿买了两套屋子，早已把青岛当成了扎根的家。邻近年根，冯守华盼着在外埠从戎的独生子赶紧回家，快要一年时光没见，她想着儿子到底是胖了仍是瘦了，“一年年过得太快了，忙活了一年，就等着团聚过年了! ”
