虾苗是对虾养殖业的上游产业,亲虾和虾苗质量的好坏会直接影响到养殖的效果。近年来,养殖户谈论最多也是苗种问题,特别是2015年,苗种退化问题已经深深地伤害了养殖户的信心。同时,连锁反应造成小型苗企大幅亏损、被整合,行业也迎来洗牌的节奏。对虾亲本掌握在国外少数几个大公司手里,中国作为全世界最大的虾苗生产国,面对新形势,各大苗企一定会作出转变适时而进。
广东省遂溪县好仕达实业有限公司
过去的2015年,正大亲虾凭借其生长速度快这一鲜明的特点,纷纷得到养殖户的追捧。广东省遂溪县好仕达实业有限公司(以下简称“好仕达公司”)在培育虾苗手法上采用标准化科学管理模式和生态育苗模式,经过一年的观察试养,好仕达虾苗养殖效果极佳,深得广大养殖户的好评。 2015年12月4日,好仕达公司引进正大亲本2000对,在育苗模式上凭借先进的水处理系统,采取科学管理模式,全程生态育苗;好仕达公司又将如何用自己的方式做好这条苗,重建养殖户的信心? 日前,中国海产门户网见证了正大亲虾入住好仕达苗场,并采访了好仕达公司董事长黄利国。
7000对正大亲虾入驻好仕达,16年计划生产虾苗80-100亿尾,幼体300亿尾
“我们今年计划进口7000对正大亲虾,现在第一批2000对已经到场,1月底还会有第二批2500对,全年计划是7000对,大概在1月中旬就有幼体出来了”,好仕达公司董事长黄利国看着工人清理一堆堆刚入场的正大亲虾包装箱说:“好仕达今年计划生产300亿尾幼体,虾苗80-100亿尾,全面采用生态、低温科学管理育苗体系供应早春市场。幼体全部经过严格的筛选后才留存。”“这几天比较忙,最近一段时间几乎每天都有北方的客户陆续过来订苗,要带他们参观、考察,交流我场虾苗养殖细节等。”黄利国说。
泰国进口正大亲虾入境货物报检单
“现在行业面临惨烈的洗牌,虾苗要优胜劣汰,企业也要优胜劣汰,准入门槛肯定会越来越高。我们经过慎重考虑,从SIS转为正大亲虾,这是一个转变。但是好的亲本要配备严格的管理,这样才能培育出一条令养殖户满意的虾苗,这也是好仕达在新形势下面临的挑战”。黄利国还打了一个生动的比方:再好的车也需要好的驾驶员才能体现它的性能,正大的亲本很优秀,但是如果没有严格的育苗技术把关,同样也不能体现它的优良性能。
全生态育苗 为好亲本全面护航
在对虾苗中,好的水源意味着成功了一半。好仕达花了几十万新打了四条1500米的海水管(以前是300米)引进优质海水,海水再经过活性炭、精密过滤器、紫外线三级处理才能使用,做到从源头上把关。同时,好仕达还兴建了多个沉淀池和蓄水池,对养殖水体进行多层消毒过滤,减少外界水体对育苗的影响,以提高育苗的可控性。
正大亲虾
“水处理之后全部用活菌处理水质,首先从源头上做到零用药,虾苗全程以投喂单细胞藻类为主、不使用抗生素、育苗温度不高于32度,完全是生态育苗的标准。仔虾期我们通过换水来保持优良水质,每天换水30-40CM,以达到完全不用药、不用抗生素的目的。我们每条车间都配备有专门的蓄水池,以保证有充足的换水量。每一批苗出完后,车间都要全面消毒。”,黄利国在育苗车间给中国海产门户网采访记者介绍自己水处理的要求。
黄利国虽然是80后,但在做虾苗事业上处处亲力亲为,从亲虾来源到幼体的营养都是一手抓。好仕达坚持用活藻培育虾苗,比如角毛藻、骨条藻和海链藻,今年还引进了等鞭金藻。除此,好仕达育苗从不省丰年虫,每天八餐,单丰年虫的成本就占了总成本的三分之一以上,这也是黄利国引以为豪的地方。“就算你拿到好的品种,但如果育苗环节的营养和管理跟不上,那培育出来的也不是好虾苗”,黄利国一贯如此要求。
“公司转型是不考虑成本的,现在整体环境差了,想赚钱是很难的,如果不转型,不把虾苗的质量做好,过两年就会被淘掉了”,黄国利说。
强化质量管理,重塑品牌形象是苗企发展的必然趋势
现在养殖户很困惑,买苗只能凭运气,拿不到好苗只能认倒霉,正大苗为什么那么抢手,一是质量保证,二是品牌效应,养殖户信得过,这也给苗企一个启示:强化质量管理,重塑品牌形象是将来发展的趋势。
好仕达生产车间航拍图
黄利国面对着自己的监控系统介绍到:“好仕达将在科学化管理、规范化管理、信息化管理三方面进行全面改革,也是好仕达追求的最终目标”。“我们的理念就是数据化。出苗前,我们会对虾苗进行抽样检测,检测指标包括病源体、应激、长度等,并出示检测报告,符合标准的虾苗才能出场,让养殖户拿到的每一条苗都是严格培育的。同时,内部还设有一套虾苗培育标准,使之形成文字化、标准化,是公司必须遵循的守则”。
“不把好质量关,我们的路将越走越窄,面对越来越激烈的竞争迟早也会被淘汰。在改革初期,好仕达不追求产量,只追求质量和提高管理水平。我希望以后不管好仕达用什么公司的亲虾,养殖户首先认可的是好仕达的品牌,其次才是种虾”,黄利国坚定的说。
编者语
好仕达董事长黄利国是80后,在对虾育苗行业可谓是后起之秀,通过短短几年时间以品质取胜,逐步有序扩大规模,以科学理念管理经营这条虾,在行业中得到认可并赞赏,有人说:黄利国头脑灵活,是个做生意的人,但更多人却说:“黄利国不容易,肯钻研,能吃苦,有远见,是个有担当的年轻人。”
好仕达董事长黄利国
广东省遂溪县好仕达实业有限公司创建于2011年(前身是大大利海产有限公司),公司位于湛江市遂溪县乐民镇调神村种苗基地,是一家集种苗生产、科研开发、饲料贸易于一体的新型民营企业,目前主要引进正大品系亲虾进行生产,并经营各种品牌虾苗饲料、丰年虫和器材等。
公司占地150亩,公司资产2000多万元,年产值4000万以上,现有员工120多人,养殖基地300多亩,育苗水体20000立方。公司有专业的海产品研发团队,凭借强劲的研发实力,不断进行自主研发和创新,“好仕达”公司培育的幼体、虾苗采用国际上先进的无残留臭氧进行消毒处理,除常规检验外还开展了氯霉素、硝基呋喃等十多种抗生素药残检验,从源头保证虾苗品质,“好仕达”公司培育的幼体、虾苗具有抗病强、生长快、养殖产量高、效益好的特点,热销于广东、广西、海南、福建、江浙一带,深受广大客户的广泛赞誉。
亲虾池内的正大种虾
好仕达的亲虾车间
运输正大亲虾的包装箱