阿根廷鱿鱼、北极甜虾、竹夹鱼……跟着远洋渔业的成长，越来越多远洋海鲜走上市平易近餐桌。春节邻近，今朝恰是市平易近采购年货的岑岭，吃惯了带鱼、鲈鱼等传统海鲜，不少市平易近开端“尝鲜”远洋捕捞海鲜。记者从市海洋与渔业局获悉，2015年我市完成远洋捕捞产量14万吨、产值15亿元，分辨为“十一五”末的46倍和12倍多，远洋渔业的成长年夜年夜丰盛了市平易近餐桌。
现场：市平易近尝鲜远洋海鲜
25日上午9时许，在台东利群商场，不少市平易近在南极磷虾专柜前选购。“过来预备点海鲜年货，成果就看到这个了，以前没吃过，正好买回家试试鲜。 ”市平易近朱密斯说。发卖职员告知记者，近日台东利群、维客等商场的十个专柜同时开售南极磷虾，赶在春节时代端上市平易近餐桌。“我们一向在展展线下发卖渠道，想让更多青岛市平易近吃上来自南极的甘旨，今朝在全市十个商超都有专柜发卖。”青岛市远洋捕捞有限公司相干负责人徐赛告知记者，年夜部门市平易近只是传闻过南极磷虾，并没有吃过，不少人围着专柜讯问价钱，并品尝现场制造的磷虾鸡蛋饼。今朝南极磷虾订价在每斤35元摆布。
记者在同安路一家海鲜专卖店看到，不少市平易近在购置北极甜虾、鳕鱼、阿根廷鱿鱼等。“这些远洋捕捞海鲜越来越受市平易近接待，逢年过节的时辰，吃惯了传统海鲜可以换换口胃。 ”发卖职员说。
上风：入口海鲜不会“逢节就涨”
“实在良多入口海鲜比当地养殖的海鲜廉价，入口海鲜不都是高峻上，有的也开端走低价布衣路线抢市场。”徐赛告知记者，青岛市平易近对入口海鲜的接收度越来越高，好比今朝各年夜超市有售的南美对虾。“南美对虾分厄瓜多尔白虾和阿根廷红虾两种，厄瓜多尔白虾可以水煮，也可以红烧，阿根廷红虾，生吃或者焗更多一些。 ”
海产入口商朱师长教师告知记者，入口海鲜的走俏和价钱降落有很年夜关系。除了澳洲龙虾、银鳕鱼等高级品，入口海鲜广泛廉价。别的，入口海鲜价钱一向相对稳固，春节时代国产海鲜价钱水涨船高，一些热点海产物甚至翻番，而入口海产物价钱相对稳固，不会由于节沐日年夜幅波动。“好比波士顿、古巴龙虾三十多元钱一斤，厄瓜多尔白虾还不到三十元钱一斤，可是到了春节前中国对虾价钱一斤就要100多元。 ”朱师长教师说。
探因：捕捞量年夜促使海鲜降价
部门入口海鲜价钱为何比国产海鲜廉价?“近年来我市远洋渔业成长敏捷，国度政策与补助都在往远洋渔业方面倾斜，2015年我市远洋捕捞产量到达了14万吨，这些远洋渔船载回来的海鲜价钱都比拟低。”市海洋与渔业局工作职员说。而近年来传统近海渔业产物价钱逐年走高，与近海资本削减、捕捞量下降有很年夜关系。
“我们的船可以往南极捕磷虾，往纳米比亚海域捕竹夹鱼，跟日益削减的近海资本比拟，远洋渔业的捕捞量是宏大的。 ”青岛远洋捕捞有限公司董事长杜祥绪告知记者，捕捞南极磷虾的“明开”号今朝是亚洲最年夜的远洋捕捞船，日捕捞量最高可到达300吨，加工量可到达200吨。除了捕捞磷虾，南极冰鱼和鲐鲅鱼也是远洋捕捞的产物。“远洋捕捞的海产物产量稳固，别的我们也想以低价来开辟市场，让更多市平易近接收我们的产物。 ”杜祥绪说。
●消息延长
远洋渔业产量增幅全国居首
青岛市海洋与渔业局工作职员告知记者，今朝青岛的远洋渔船功课范畴，北到白令海峡，南到南极，西到西非，东到朝鲜海、日本海，中部到承平洋赤道海域的辽阔深海。南极的磷虾，阿根廷和秘鲁的年夜鱿鱼，白令海的秋刀鱼、年夜马哈鱼、鳕鱼，承平洋和印度洋的赤道四周的金枪鱼，刚果布的鲐鱼、沙丁鱼，加纳的墨鱼，智利的竹夹鱼(刺鲅鱼)，朝鲜东部海域的鱿鱼和鲅鱼都已经列进青岛远洋渔船的捕捞打算。市海洋与渔业局数据统计，2015年，完成远洋捕捞产量14万吨、产值15亿元，分辨为“十一五”末的46倍和12倍多。我市远洋渔船均匀功率、均匀吨位、远洋渔业产量增幅皆居全国第一，总产量位居全国各城市第四，打算单列市第一。
