超低温寒害来袭，躲在水裡的虱目鱼不是细尾较先冻死，死的快的反而是大尾的。这是养殖虱目鱼有50年以上经验老渔民陈清标所说。 半辈子在台南七股海埔新生地1600公顷渔塭池专门养殖虱目鱼、龙胆石斑等海产的陈清标24日清晨冒著5度低温抢捞遭冻死虱目鱼时，看到数百公顷渔塭池底一动也不动大批冻死虱目鱼时就惊觉，这波低温寒害对鱼产损失绝对是「重伤害」，光是他放养冻死虱目鱼、石斑数量是天文数字。 至于虱目鱼、石斑鱼确切冻死数字，陈清标持保留态度说，要等明、后天起阳光露脸、气温回升，鱼尸翻肚陆续浮出水面才能知道。 小货卡载著才从渔塭池捞上岸冻死大尾虱目鱼，陈清标解释，低温寒流室外若持续三天以上低于8度以下，而且阳光不露脸，肯定再勇的虱目鱼会冻昏浮头，越大尾重约3、4斤以上的先死，因为鱼身面积越大冻伤层面越广，反倒小尾虱目鱼活动力较强、受冻面积小，较能躲过低温侵袭。 冻死虱目鱼大尾的较受消费者喜爱，市场卖相也好看，价格可卖高一些。陈清标解释，其实遭冻死虱目鱼新鲜度也不错，只要上岸后冰存得宜，老飨还是喜欢购买，因为价格较便宜，再者虱目鱼离开水面就马上死亡，冻死的鱼浮出低温水面像保存冰水裡一样新鲜，口感不会变差。
