国家海洋公益性行业科研专项“新型海水养殖疾病防控绿色系列产品研发及其产业化应用”项目组成员—大连工业大学研究团队承担了 “海水净化微生物产品研发与产业化”子任务研究工作,并取得了阶段性成果。 课题组选取了实验室保藏的筛选自海泥的胶红酵母菌,经过菌种的生理生化鉴定和培养条件优化,利用4L发酵罐进行发酵制备出试验所需的微生态制剂产品。2014年12月1日-2015年1月30日,课题组将发酵制剂在大连宝发海珍品有限公司进行了应用效果试验,本试验在饵料中添加了四个不同的浓度水平的胶红酵母,研究其对刺参生长性能、消化酶活性、免疫力和抗病能力的影响,以期为胶红酵母在海产养殖中的应用做综合性的评价。 结果显示,与对照组相比,刺参饵料中添加不同浓度的胶红酵母提高了刺参的终末体重和特定生长率。胶红酵母也能够不同程度地提高刺参的消化酶活性和免疫酶活性和提高抗病能力。