间隔春节还有不到一周时光,青岛市平易近采办年货也到了最后时刻,但本年的海鲜市场却没有太年夜消息。昨日,记者探访岛城多家市场懂得到,年夜部门海鲜与前段时光比拟并未涨价,本年的海鲜市场不温不火。
海鲜发卖价钱波动不年夜
昨日,记者来到同安路欢喜大师庭农贸市场。牙鲆、鲈鱼、小黄花、梭子蟹占满摊位,不少市平易近在遴选年货。 “本年生意不太好做啊,都到年根了也卖不上价钱往。”海鲜商户田师长教师告知记者,今朝海鲜价钱与半个月前无太年夜波动,部门海鲜甚至比拟前期价钱降落。记者讯问得知,今朝养殖年夜牙鲆价钱在每斤23元摆布,野生牙鲆价钱在每斤40元—50元。养殖年夜鲈鱼价钱15元/斤,野生鲈鱼价钱30—40元/斤,中国对虾90元/斤,鲅鱼每斤18元摆布,银鲳鱼65元/斤。部门海鲜价钱与前期比拟甚至降落,如22元摆布一斤的带鱼,前期价钱在每斤25元摆布。别的,记者从城阳海产批发市场懂得到,今朝海产物批发价钱也无太年夜波动。
“今天来买海鲜还认为会涨价不少,成果过来一看都没什么变更,一点儿不比前段时光多花钱。 ”市平易近周密斯说,她从这周开端预备年货,给亲戚每家都备了一份海鲜年货,均匀每家300多元钱。备海鲜年货不消多花钱,市平易近天然兴奋,也有不少海鲜商户以为本年海鲜“卖不上价”,本想趁年根春节市场赚个盆满钵满,但不温不火的市场实在让他们焦急,“以前年前半个多月价钱就蹭蹭往上涨了,本年却卖不上价往。 ”
市平易近不“囤货”随吃随买
“本年没敢进太贵的货,买点样品摆着,只接收预订。”小港海产批发市场的严师长教师告知记者,前两年海鲜市场的宝贵海产物特殊好卖,摆出来的团鱼、娃娃鱼很快就卖完了,一天能卖十多条,本年的行情却有点难做。一位卖高级海产物的摊主先容说,有些高级海产物价钱较往年降落了近一半,但销量仍是上不往。
记者采访懂得到,本年市平易近购置海鲜礼盒的均匀价钱也比往年有所降落。 “以前买礼盒上千元的很平凡,此刻一天也卖不出几个,基础上是三百元摆布的,五六百的礼盒就算配的好工具了。”记者随机采访十几位市平易近懂得到,年夜部门家庭购置的海鲜礼盒在每份300元—500元,只有小部门客户购置海鲜礼盒价钱跨越千元。市平易近小我购置的占主流。从事海鲜批发零售生意快要20年的吴师长教师告知记者,因为近几年来生意不太好做,他已经将摊位交给了老婆打理,本身开拓别的的生意。
“以前是单元发海鲜,此刻要本身买了,归正过年也吃未几,一共买了三条鱼。过年前两天再买点对虾、梭子蟹就行。 ”市平易近周密斯说。记者采访懂得到,单元团购量较少,今朝市平易近小我购置成了海鲜市场主流。除此之外,本年各年夜饭馆购置高级海鲜的热忱也不高。严师长教师告知记者,不少老饭馆客户本年的进货需求减半。不少商户表现,本年春节海鲜发卖旺季比往年推迟了一周,上周周一到周五都没有几多客人,只有周末生意好一些。 “重要此刻没需要囤货了,提前买了送亲戚伴侣,本身吃的话随时都能买。 ”周密斯说。
浩繁入口海鲜抢占市场
快到年根儿了,海鲜市场为何仍是按兵不动?市海洋与渔业局工作职员剖析,入口海鲜的增添进一步拉低了海鲜价钱,市平易近的春节年货有了更多选择。昨日,记者探访市场得知,帝王蟹、美国红鱼、南极磷虾等入口海产物也搭着春节的快车迎来发卖旺季。今朝年夜只帝王蟹每斤价钱约75元,往年春节时代每斤价钱都在百元以上,美国年夜龙虾每斤100元摆布,往年价钱可高达每斤150元。南极磷虾每斤35元摆布。 “过年除了传统海鲜也想着试试鲜,此刻买入口海鲜也不贵。 ”市平易近孙师长教师购置了北极甜虾、帝王蟹等海鲜。
“估量到年前一两天价钱会涨起来,接下来的这两三天是市平易近置办年货的好机会。”海鲜经营者严师长教师说。