过年了，重庆人餐桌有一道必上菜——鱼，寄意“年年有余（鱼）”。昨日，记者从市内多家超市、农贸市场及市农委懂得到，受此习俗影响，连续多月低迷的海产物，终于触底反弹，价钱恢复性上涨。
“草鱼6.8元/斤、鳝鱼48元/斤、鲤鱼8.5元/斤、鲶鱼9.5元/斤、鲫鱼8.5元/斤……”昨日，渝北区昌隆年夜道上品十六小区黎年夜爷挎着菜篮，在农贸市场逛了多个海产物摊，对“下不下叉”仍迟疑未定。“头个月，草鱼不到六块钱一斤，这几天看到看到就涨起来了。”他嘟哝说。
“这两天，鱼类价钱确切有必定上浮。”江北南桥寺农贸市场一位海产物摊贩先容，从往年10月摆布，鱼类价钱开端低位运行，11月份价钱跌至低谷，最低时白鲢仅卖3元/斤摆布、草鱼不到6元/斤、花鲢在5块多一斤彷徨。之后，鱼类价钱也一向没有显明起色，直到年关快要才触底反弹。
在九龙坡太慈农贸市场，记者看见，跟着零售市场涨价，海产物批发价钱也呈现“水涨船高”，此中鲤鱼批发价卖到8元/斤、鳝鱼45元/斤、泥鳅40元/斤、草鱼6元/斤、鲶鱼9元/斤、鲫鱼8元/斤。
市农委农业信息中间对全市38个区县农贸市场9种重要海产物（大都为活鱼）零售价钱最新监测显示，第4周我市海产总体零售均价11.54元/斤，环比此前一周总体均价上浮1.47%，此中黄花鱼零售价上涨，白鲢零售价小幅上涨，鲢鱼、鲤鱼零售价稳中略涨；与上月比总体上浮0.71%，黄花鱼小幅上涨，白鲢、年夜带鱼、鲤鱼稳中略涨；与往年同比总体上浮4.2%，此中黄花鱼年夜幅上涨，钳鱼、鲤鱼、年夜带鱼零售价显明上涨，白鲢零售价上涨，鲫鱼零售价小幅上涨；与全国比，我市总体比全国均价高10.09%，此中草鱼零售价显明高于全国均价，鲫鱼、花鲢小幅低于全国均价。
“本轮海产物价钱上涨，完整在我们的料想之中。”重庆市红岭超市股份有限公司总司理费波称，近期海产物价钱上涨重要是受需求量增添所致。重庆人年夜多有一个习俗，春节时代要吃鱼，寄意“年年有余”。从其超市的营业额上看，这几天鱼类产物的销量较日常平凡上升30%以上。
重庆市农委相干专家也剖析，除了岁末旺销，供应量相对削减是涨价的又一原因。冬季水温较低，会造成成鱼体重减轻、逝世亡率增添等，一些养殖户为规避养殖风险凡是选择冬季清塘售鱼，尤其是湖北、湖南等地，而我市对“远程鱼”的依靠水平又相对较高。再加上，近两天遭受冷潮，我市部门地域呈现雨雪气象，必定水平上滞缓了“远程鱼”进渝程序，由此造成鱼类价钱上涨。业内助士估计，节后，跟着节日花费曩昔，鱼类价钱或将稳中略降。
