继央视十套《味·道》栏目舟山篇在2015年端午季播出后，12月下旬，《味·道》摄制组再度走进舟山，探寻海鲜美食、体验民风民俗、领略海岛风光，在春节期间向全国观众展现舟山百姓餐桌上的新年味道。 此次春节季舟山篇的特别节目由《味·道》栏目总导演亲自执导，分为两个摄制组拍摄制作，历时17天。 拍摄过程中，摄制组辗转枸杞、嵊山、册子、新建社区、白泉、沈家门、东港等地，通过镜头语言和主持人的串讲，展现了贻贝捕捞加工、礁石采佛手、海钓、虾潺烹饪、螺酱及虾干制作、古法制年糕、带鱼宴、鳗鲞制作加工、鮸鱼十吃等内容。 拍摄过程通过主持人体验式手法，全方位多角度地展现了舟山海鲜的独特烹调工序和手艺，深入挖掘了舟山的传统民俗文化。 此次拍摄以《什么是浙江渔民画里的年味》、《什么是浙江新春灯谜里的年味》、《团圆饭餐桌，哪儿的家宴最有年味？》为主题，共分为两集半，分别在2016年年初三、初四、初五的21:03十套播出，节目的播出信息也将在央视一套《新闻联播》中进行预告。 央视十套《味·道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。 小编提醒各位吃货们，记得要在春节期间打开电视机品一品家乡的“味道”哦~随机附上海量拍摄花絮照！海上牧场蓝的醉人心嘿，瞧这主持人姐姐手里的鱼！我也来学学舟山人爱吃的“风鳗”怎么做这工序没见过吧！这叫贻贝包苗，就是把小贻贝挑出来，再放海里养着工人在流水线上粗加工贻贝
