2015年很多处所土池的对虾养殖，可谓是太令人扫兴，养殖胜利率让很多有经验的养殖职员都摇头叹气，甚至有很多养殖户觉得山穷水尽不敢想2016年的工作了。在广东的台山等一些处所，个体养殖户投了过万斤的料，满怀盼望的一拉网，却只有千把斤的产量。看到养殖户伴侣欲哭无泪的神色，简直倍感心疼。怎么办呢？2016年怎么办呢？这些养殖的伴侣一向都在加倍的尽力，怎么就得出这个成果？对于这些惨不忍睹的养殖成果，听到最多的是：养殖户本质低，没有完整服从技巧员的领导。到底是不是如斯？真的欠好评价。面临对虾养殖的方方面面的题目，到底路在何方？下面就土池水质和底部、养殖治理方面提一点点鄙见,假如这些鄙见可以或许对2016年还保持土池养殖的伴侣会有一点点的现实辅助，那就是莫年夜的欣慰了。
一、依据水池综合前提，采用公道养殖方式。
我们很多土池的伴侣，这几年已经深感水质、底泥的恶化，很早就采用了鱼虾混养的方式养殖，可是在收获的时辰有一些伴侣发明：投了那么多的苗、那么多的料，虾却没有几多。甚至有一个养殖户流着泪问：虾子哪里往了？养殖进程中从来就没有呈现过偷逝世、没有出过年夜的病害啊！是啊，虾哪里往了？
这个题目问的太晚了，由于一般淡水养殖套养的是草鱼、罗非鱼、年夜头和一点点的鲶鱼，可是从来没有人告知这个养殖户，套养这些鱼的时辰，原则是要做到“饱鱼饿虾”。就是必定要把此中的杂食性的鱼喂饱，虾可以纷歧定须要按请求量投喂。如许子才干到达维护换壳的、比拟弱阶段的虾，才干够到达混养维护水质的、预防疾病、削减养殖本钱的目标。而这个养殖户却反过来了，全程的投喂虾料却没有投喂鱼料。这种套养方式怎么可以或许让鱼不损害体质弱的心理阶段的虾呢？怎么会让鱼不抢虾料呢？这种养殖方式在虾换壳等等敏感阶段很轻易就成为鱼的饲料了。
建议：在2016年保持鱼虾混养的伴侣可以或许留意到这一点：“饱鱼饿虾”。在养殖进程中，我们觉得南美白对虾对饲料卵白质的氨基酸可能没有教科书描写的那么严厉，即使真的有那么严厉，在今朝这种养殖情况下，年夜不了就养殖周期长一点，可以或许养殖出来就是丰产。
套养的方法方式的参考：
套养的方法方式可以参考以下的例子
1、往年阳江一个养殖场的套养大要情形：
表1：阳江一个养殖场的套养大要情形
往年下半年的收成（收成时光是15年12月~16年1月）
下图是那时一网打上来的内容，参差不齐的什么品种都有：
2、南美白对虾套养年夜头
每亩放年夜头1000条，南美白对虾是在飙粗到五公分后按每亩1~200百斤的的目的产量过池到鱼池里，收获是靠笼抓，收获后随时补小虾。为削减鱼的容量，年夜头是从2斤规格就开端分批出，终极保存有部门是5斤以上的规格出。全部养殖进程基础是靠有机肥保持水体有丰盛的浮游生物、微藻，让年夜头顺遂长成，虾以年夜头的代谢物和水体浮游生物为生，基础不投喂虾料。
3、目的产量在800斤/亩摆布的土池精养
土池精养必定要有针对性的进行改底和调水，不成采用含混的手腕或者习惯性放一点工具图个我已经用药的心安。目的是：把持养殖水体不克不及够太浓，实时把持蓝藻等等不良藻的泛滥。有前提的养殖户建议虾池水可以或许经常和鱼塘水交换。这种交换水不要担忧会有交叉沾染，鱼和虾的要命的生物疾病很多不会共患的，鱼和虾水交换对虾池的藻相正常化有很是年夜的辅助。
二、公道治理水质
1：不要过度应用鸡粪等等有机肥，要公道应用肥料，让全部养殖进程水质不要太浓成为治理目的。 养殖水体有适量的肥度是坚持水体有丰盛的浮游动植物的物资基本前提，水体过于瘦很难保持有一池稳固的藻和微生物的杰出水质。可是过量的肥度（消融或者悬浮在水体的有机肥、无机肥太高）是水体氮轮回瓦解的重要原因。也就是说：养殖水体过于肥了，是水体恶化的重要原因，这一点在虑食性养殖品种比拟少的对虾套养模式里加倍显明（专门套养年夜头可能没有那么显明）。
怎么判定水体是否过肥呢？很多伴侣往往是从水色和透明度巨细来判定水体是否肥了，一般看到透明度年夜了就以为水瘦了。这一点可能太尽对化了，这是把藻的品貌等同于水体的肥度了。有时辰因为气象的原因或者应用某些含有絮凝剂、消毒药的产物后，水体的透明度会显明进步，这时辰的透明度进步原因是水体藻品貌的削减，而纷歧定是水体肥度的下降。这种前提的水体不克不及够随便或者重复施肥，要想进步这种水体的藻品貌只可以或许经由过程增添水体碳或者应用有分化才能的枯草杆菌经由过程分化水体的有机肥，为藻的再滋生供给养分就可以了，重复施肥可能会为水体今后的治理带来难度。
直不雅判定水肥度的方式如下图：
2:不要习惯性应用过磷酸钙，避免蓝藻等等不良水质的呈现。
水体的磷含量太高，是水体蓝藻爆发、水体发光的重要原因之一。为了进步壳硬度或者培藻，很多养殖伴侣习惯性的按期应用过磷酸钙。这一点在外水源磷含量不超标的养殖区域可能迫害性不那么显明，可是在很多老养殖区域可能就有必定上述的副感化了。
3:实时对养殖水体的藻类进行公道的保护，使水体的氮轮回不要被损坏。
我们土池的水质保护，也就是氮轮回的进行重要是靠微生物的在有氧的前提下进行生物代谢，终极由藻来完成。不要过于幻想化的以为：零丁靠微生物（活菌）就可以或许辅助水体完成全部氮轮回，所以在养殖进程中要尽可能的保护好藻。
1）对于底部淤泥不那么厚的水池，尽可能应用枯草杆菌等等有分化有机物才能的微生物，充足应用淤泥的养分库（海产物库）感化，把底泥存储的养分物分化后供给给藻，到达省钱改底一举两得的目标。
2）而对底部淤泥过于厚的水池，我们就须要反过来，随时把持水体的肥度，让藻的生物量（生物量：生物在某一特按时刻单元空间的个别数、重量或其含能量，可用于指某种群、某类群生物的 （如浮游动物）或全部生物群落的生物量）不要到最岑岭值。也就是说：不要让水体的藻太多。水体的藻太密了，天然会因为养分素、或者生物的天然调控原因会导致全部水池的藻呈现大批逝世亡（倒藻）。所以一般最好是在透明度太低或者天天ph波动太年夜、或者水体ph显明有升高的时辰，把水体的肥度下降下来，从而把持住水体中藻的滋生速度（不是杀藻）。
3）雨后实时调剂水体的ph，有须要的时辰恰当进步水体的总碱度，不要急于大批的应用这个阿谁的药品。
4：对不良的藻类（好比***藻）占优的水质，实时削减水体的腐植物、有机物不要无原则的用微生物调剂水质。
图3***藻
***藻上风水也就是我们常说的年夜青水。***藻是古代原活泼物眼虫的植物学名称，***藻和其他藻纷歧样，它同时具有动物与植物两种特征，它是一种"原活泼物"，养分方法是腐生生涯，或为动物的养分方法，能吞食固体食品。细菌也可能是它的食品，这种水质应用微生物可能反而会加重***藻占优的情形。所以，这种情形下最好以削减水体有机物为好，勿滥用微生物制剂。
年夜青水在这几年是困扰我们对虾养殖业的一个重要身分，对虾养殖中的空肠胃、肝萎缩和***藻可能有必定的关系，在养殖进程中我们必定要公道的把持这种***藻占优的水质。把持的原则重要是以削减水体的腐植物、有机物为主，可能不该该过量的应用包含光合细菌、EM在内的所有微生物制剂。
5：不要等闲信任未经普遍验证的某种“养殖模式”，格局化的按模式法式天天放调水物品，调水必需依据那时分歧的天气、水文情形，有针对性和目标性采用办法，而不克不及够按模式墨守陈规的操纵，完整不斟酌水池水质确当时前提与天气、本地水文前提。
三、公道的治理底部
所谓的治理底部也就是我们常说的改底。底改的方式：
1、清算淤泥
土池最好的改底方式是在每一造后的清算淤泥。
对于过于厚和过于富养分化的淤泥，你不要指看下一造多放一点微生物就可以经由过程活菌的分化和氧化就解决这个题目，那是一个很是耗氧、时光很是漫长的阶段，不然我们很多有机物污染水平远低于养殖水池的景不雅河沟治理就不是多年也解决不了的困难了。并且大批的微生物代谢物也可能会对水体的生物发生不良的影响。所以：不要把活菌太幻想化了。
图4：淤泥清算
清算底部淤泥要留意的是：不要过度清淤，使水池露出本来酸性硫酸盐地或盐碱地的底部，这一点在台山等等区域尤其要留意。这种酸性硫酸盐池底部须要经彻底干燥后，重复用水漂洗到pH高于5.0以上后才用于养殖。是以，这种水池干塘后应尽量保存适量的淤泥，不是越清洁越好。假如必定要完整清淤，也要保存部门老淤泥，在推好水池后用那些老淤泥笼罩池底，以包管池底的出产力。
2、充足晒塘
在休塘的时辰经由过程太阳晒塘，让淤泥中的有机物资充足分化、充足氧化，是最经济最有用的改底方式。
晒塘的进程就是经由过程阳光、空气的氧气氧化、分化底泥有机物的进程，目标是削减微生物今后在养殖进程中氧化、分化底泥有机物须要的耗氧量。所以尽可能的充足晒塘是进步养殖进程中水体消融氧的一个主要手腕。
图5 晒塘底泥的变更
3、公道改底削减底部耗氧量
在养殖进程中，如果须要底部改良就没措施晒太阳只可以或许用底改产物了。要公道改底，就必需搞明白，我们改底是在改什么？改底的目标是什么？
这几年，我们的很多的土池养殖户都知道也很是器重底改，可是底改是为了什么目标？这一点，似乎就纷歧定有那么多人可以或许做到明清楚白的改底、清明白楚的改好底了。底改的目标和我们清淤泥、晒塘没有什么差别，目标就是：削减微生物在养殖进程中氧化、分化底泥有机物须要的耗氧量。而我们在养殖进程中是不成能经由过程阳光辅助底泥分化、氧化有机物了，假如在底泥富养分化严重的前提大批应用分化型的微生物，其成果只有一个：就是耗氧量增添，在耗氧量高于消融氧弥补速度的时辰，只可以或许发生厌氧代谢，这种前提下将会支出水体亚硝酸盐、氨氮等等厌氧代谢物升高的价格。
所以：用微生物进行改底必定要依据水池的前提而不克不及够以为活菌越多越好。在底泥已经富养分化的前提下：底改的目标就必需是经由过程把底部有机物转化为微生物难以应用惰性的物资才干够到达下降削减微生物在养殖进程中氧化、分化底泥须要的耗氧量的目标。
4、进步底部氧含量的手腕
进步底部淤泥的氧含量建议：一是直截了当撒增氧剂，最幻想是应用一些可以或许沉在淤泥概况的缓释增氧剂，持续5天、8天的迟缓为底泥增氧，让氧渗入在底泥概况，形成概况含氧层，包管有氧代谢。二是把淤泥的有机物转化为微生物难以应用的惰性物资，年夜年夜的下降底泥的耗氧量。而不要应用太间接的手腕，加倍不要想当然的可以如许那样的分化、如许那样的解毒。
图6 底部的前提
准确看待弧菌和寄生虫
曩昔的几年，耐药性变异弧菌、孢子虫、病毒一向是导致我们困境的主流说法，对这几种难以战胜的病因我们临时不评价，不外我们要看到的是：这几年在某些人群可以或许稳固的、持续的高亩产的现象。这就是支持对虾养殖业还可以或许养殖下往的信念。
在2015年11月中国海产门户网召开的冬虾养殖交换会上，养殖达人“”——李嘉海的一句话，对今朝对虾养殖困境给了很是阳光、很是给力的描写：“这条虾并没有说的那么庞杂、那么难养，掉败的原因往往是东施效颦、盲目模拟寻求不明白的立异”。这句话是最可以或许表现今朝南美白对虾养殖状态的一句话，最能从南美白对虾今朝理还乱的千丝万缕中理顺路理的一句话。
在土池方面，阳江资深的海年夜结业生在过900亩的养殖面积，混养对虾（见表2）同样也养殖出过500斤亩产的产量（37头摆布），台山广海的土池也有年夜面积的亩产过300斤（35头摆布）的养殖成就。
近千亩辽阔的养殖场和快活的劳动者
这些养殖的达人养殖的结果靠的是什么？完整靠的是荣幸吗？可能大师也不会如许以为吧。这些养殖达人是：保持原则，往伪存真的理顺庞杂题目。面临着纷纭扰扰的说法，依据本身的养殖区域的特色采用针对性的应对办法，而不是吠形吠声的东施效颦、盲目模拟寻求不明白的立异。在养殖操纵上依据养殖前提的变更实时采用针对性的办法，实时解决养殖进程中呈现的症状。
这个原则是什么？原则是：我们养殖的依然是南美白对虾，这条虾的心理习惯并没有转变，南美白对虾依然是适盐性广、病害少、发展快、很是合适于人工养殖的一个生物品种。变更了的只是我们的情况和我们供给的包含水源前提、苗种体质、饲料品德等等其他前提。这一点必需守住的，任何关扰南美白对虾已知的心理习惯的操纵都是分歧理的操纵。所以养殖治理的重点是：在你今朝的养殖前提中，若何发明一个合适南美白对虾心理需求的情况和养分前提！而不是其他含混手腕。
在养殖进程中，我们经常碰到一些题目：
1；弧菌杀之不停，重复弧菌高。
原因纷歧定是弧菌有耐药了，而是须要在养殖进程中准确应用消毒药，搞明白为什么养殖水领会弧菌重复升高。
1）；消毒药不须要须要几种分歧的消毒药瓜代应用， 消毒药和抗菌素的感化机理纷歧样，一般不会发生耐药性（细菌形成芽孢对消毒药的抵御的进程不属于耐药性），今朝人类应用的一些消毒药，好比过氧乙酸、酒精、碘等等，已经应用了过百年，依然是外科的重要消毒药品就是最好的阐明。 2）；随便共同分歧的消毒药应用，纷歧定有增效的感化。
消毒药的增效是依据分歧的化学品对微生物感化机理的协同而到达的。好比季铵盐和碘的共同，是应用季铵盐扩展细菌细胞膜的间隙，从而进步了碘的渗入而到达增效后果。而假如随便的把碘和维生素C随意络合了，那就纷歧定会有明白的增效感化，同时维生素C本来的养分功效也掉往了。
3）；消毒几天后弧菌又升高时，应当重点放在下降水体COD,而不克不及够靠不竭加年夜消毒药用量，陷进恶性轮回。再好的消毒药也就只可以或许在有用浓度的时辰才干够下降水体的细菌总数。一旦水体的消毒药浓度下降到有用浓度以下，水体的情况就决议了水体细菌发展速度、种类和总数。是以；一旦在出产中我们碰到这种情形，不要顿时就觉得；消毒药是假的（当然不消除有这个题目），是否也斟酌一下：我们水太肥了，太有利于某种细菌滋生了。呈现这种情形应当想到；负薪救火，不如釜底抽薪。在消毒同时把水的肥度减下来，弧菌才不会重复升高。
4）；按期的少量多次消毒是一种坏习惯。
当消毒药在水体不克不及够到达其有用浓度的时辰，不会有消毒感化的。如许做不单单挥霍并且会给水带来不需要的累赘，可能反而会带来其他晦气的成果。
5）；消毒药的选择
海产用药的特色是；群体用药。也就是不管你须要不须要，一旦你投药，这个水池里所有生物都用药了。所以海产用的消毒药，最幻想是；消毒药一会儿杀了菌就天然消散，对水和水体的生物没有任何的影响。而不是药效长就好，而恰好相反，消毒后果太长的消毒药往往是对水体和水里生物发生副感化最多的药品。
2：寄生虫为什么杀了又来，重复呈现？原因是水太肥或者底部过于富养分化。
水体为什么会呈现寄生虫？由于水体自身的净化才能是有限度的，这个限度就叫情况容量，也就是水体情况可以或许容纳的某种污染物的最年夜负荷量。我们的养殖水体因为淤泥积聚、报酬投料、养殖密度的原因，有时辰养殖进程中的污染会远远超越我们水体的净化才能。当养殖水体呈现寄生虫的时辰，就阐明水体的污染水平已经超越了微生物、水体自己的净化才能。这种前提下，依靠水中的有机物、细菌、浮游植物及其它固体有机物为生的微型动物(纤毛虫等等寄生虫)就已经成为了水体自净进程中的主体生物。这种水质前提下，添加更多的微生物(活菌)也将起不到预期的后果，反而可能会因为增添了寄生虫的赖以保存的食品，导致寄生虫滋生更快同时增添了水体的耗氧量而起到其他副感化。前几天有一个伴侣在加入一个交换会回来说;有一些专业职员倡导无穷度的应用微生物制剂就可以把持水质，这一点可能是他听错了或者懂得过错了。
3：不要等闲采用未经验证是放之四海而皆准的“养殖模式”，按“养殖模式”格局化的法式用药。要懂得，毫无目标的用药（包含微生物、进步免疫力的产物）有可能是损坏养分素正常接收导致养分缺少症或者干扰对虾正常心理、养不年夜的一个原因。
4：对虾的症状纷歧建都是由于弧菌、病毒引起的，最好剖析病情后再用药，不要盲目处置，避免掉往挽救时光甚至加沉痾情。
有时辰我们经常把非生物性沾染的疾病不加剖析就习惯性的回纳到弧菌、病毒身上，按生物沾染的原则（消毒、拌喂抗生素）领导处置，如许纷歧定会到达预期目标。今朝对虾养殖进程中，有很多疾病是情况引起的，原来可以经由过程水质改进或者养分强化就可以解决，可是习惯性的用药方法却给我们带来了掉误。所以对虾疾病必定要细剖析，针对性的采用办法方为上策。当然：弧菌、病毒等等引起的生物性风行病确定有的，这里提到的是：不要把弧菌、病毒当成对虾所有症状的原因。
以下是一些例子的总结，当然这些例子是不克不及够代表对虾养殖业的题目，这里列出来目标只是盼望可以或许给养殖伴侣一点参考。
图8：对虾疾病处置例子1
图9：对虾疾病处置例子2
图10：对虾疾病处置例子3
图11：对虾疾病处置例子2
图12：对虾疾病处置例子5
