有着丰盛海产物发展资本的威海,可谓是一座海鲜“宝城”,在这个春热乍冷的季候,闲来无事的美食喜好者不妨往购置一些新颖的海产物,亲身下厨往品尝一下来自豪海的味道。
据查询拜访的信息显示,近期威海海产物市场整体买卖还算活泼,部门品种价钱以安稳或小幅震动收拾为主。因为当地渔船年夜多还没有出海或尚未返航,所以市场冷冻鱼和各类养殖鱼持续唱起市场的主角。今朝市场冷冻年夜带鱼每公斤价钱在40-50元,当地冷冻小黄花鱼每公斤价钱一般在24元摆布,冷冻鲅鱼每公斤价钱在20-26元;今天市场只有少量的新颖鱼上市,此中:新颖小黄花鱼价钱在30元/公斤;市场养殖鱼价钱稳中有降,此中养殖加吉鱼每公斤价钱在34-36元,养殖鲈鱼价钱一般在20-24元,估计短期内市场鱼类的价钱不会有太年夜的波动。
近期市场淡水鱼价钱整体小幅波动,市场买卖较为平庸,此中:市场活鲤鱼每公斤价钱为14-15元,活花鲢鱼每公斤价钱在16元,活鲫鱼每公斤价钱一般在19-20元,活草鱼每公斤价钱在14元。据市场经销商先容,跟着各年夜院校的陆续开学,像白鲢鱼、鲤鱼这些品种的市场发卖会有所好转。
今朝市场当地活爬虾依然是难寻踪迹,市场发卖以外埠活爬虾为主,市场每公斤价钱在70元摆布。面临如斯高的爬虾价钱,市场购置者显得是百里挑一。依照通例,正月十五事后,渔平易近们便陆续出海打渔,届时,活品海鲜品种将会逐渐增多,市场价钱将会逐渐“亲平易近”。