比来一段时光，作为一个全新的营销标语，一些商家摆开“节后清肠举动”的步地，以新颖蔬菜为代表的低油脂食物成为市平易近餐桌上的主力军。可是，蔬菜吃久了嘴馋怎么办?怕上火又不敢吃牛羊猪肉，当令吃一顿海鲜年夜餐或是不错的选择。昨日恰逢周末，记者访问了城区几家农贸市场，跟着气象转热，海鲜市场里的主比赛渐从冷冻鱼虾转向鲜活贝类，而逐渐走低的海鲜价钱则进一步激发了市平易近的购置愿望。
海鲜价钱普降,贝类价廉物鲜最受宠说起海鲜，良多市平易近起首会想起林林总总的贝类年夜拼盘，但因为春节前后属于贝壳产量较低的时代，价钱较高不说还难以包管新颖。这不，气象方才转热，馋嘴儿的市平易近就经不起***跑到海鲜市场大举采购起来，最让他们兴奋的是，跟着海鲜肉质、口感、肥美水平越来越好，价钱也呈现了松动，大都贝壳类海鲜的价钱已经回回正常程度。
“花蛤10元3斤，扇贝5元每斤，蛏子算你廉价每斤14元，鲍鱼仍是5元1个，生蚝、海虹都是一两块钱一斤。”在秦庄农贸市场，海鲜摊位前顾客川流不息，摊贩们负责吆喝，生意火爆的很。“这两天气象转热了，海鲜餐馆以及一些街边小吃摊的生意越来越好，对海鲜的需求量也越来越高，销量比春节时代还要好。”据摊主先容，推高迩来贝类海鲜销量的另一点主要原因就是价钱，尽年夜大都的产物均较春节前后呈现了两成摆布的下滑，并且口感更好。
“今天原来盘算过来买点海鱼吃的，一看各类贝类如斯新颖，不由得买了一点。你看看我买的扇贝，里面的肉比一元硬币还粗，才卖每斤5元，并且个个都很新颖，回家煮开了就能吃，真是便宜又甘旨。”从东郊特地跑到秦庄购置海鲜的吴年夜姐说道。“前两天孩子们都上火，嘴上一个个的都起泡了，我就天天给他们吃黄瓜、西红柿、莴苣还有苦瓜，吃的孩子们都不肯意回家来吃，跑到饭馆里解馋往了。这不，我赶紧给他们买点海鲜解解馋，你看我买了蛏子、八爪、扇贝、花蛤，这么多工具才花了不到50块钱，这如果在饭馆里还不得卖一二百啊。”
想吃活虾还得再等等，冷冻海鱼行情走弱受鲜活贝壳海鲜的逐渐上市，之前以冷冻产物为主打的海鲜市场逐渐“解冻”。但若想吃活虾、活鱼的市平易近生怕还要再等等，由于今朝在售的南美白对虾、黄花鱼、带鱼、鲅鱼等海鱼产物，清一色仍是冷冻运输而来的。据摊贩先容，想吃鲜虾活鱼，估量还要等三四个月，每年七八月份才是年夜范围上市的季候，最早也要六月末才干吃到。“所以，市平易近在市场上购置冻虾的时辰，最好买那些可以辨识新颖与否的解冻鱼虾，并且一次不要买多，回家实时烹调，避免二次冷冻。”海鲜摊主李老板说道。
另据记者查询拜访，节后的海鲜市场实在刮起了一阵“平价风”，一些高级海鱼呈现了销量与价钱的双双降落，而一些比拟常见的中低价位的海鲜更受市平易近青睐。“你看看，年夜黄花鱼差未几要每斤30块钱，但小黄花鱼还不到每斤10元，这足足3倍的价钱差距所影响的销量仍是相当显明的。”李老板说，“野生带鱼的销量也呈现了下滑，春节前后无论是单元福利仍是亲戚串门都爱好送带鱼，现在家里冰箱还存有不少，买的人天然未几。”
