阳春三月,气温回暖,海产市场内时令新品种接踵上市,有螺蛳、菜花塘鲤鱼等,今日(3月2日)日供应量充足,部分海产品价格呈回落趋势。 从昨日开始,一年一度的当季时令海产品——菜花塘鲤鱼新鲜上市,批发价每公斤是60元至170元,今年的上市价整体比去年平均下跌12%。这阶段的塘鲤鱼在一年中肉质最为肥美鲜嫩,暂时上市量不多且价位较高,但对于时令货的需求旺盛,昨晚800公斤的上市量供不应求,一抢而空。 春季的螺蛳身肥体硕,鲜香美嫩,是一年中最佳品尝期。自上周螺蛳上市之后,很受欢迎,受需求量增加的因素,短短一周,日供应量已经增加到至52吨。前两天螺蛳的价格小幅上涨至5.20元/公斤,这不随着供应量的增加今日螺蛳的价格又回落至5.0元/公斤。 随着天气逐渐暖和,河虾的上市量比前期要有所增加,日上市量增加至20吨/天。量增价跌,这不前两天河虾价格还坚挺在高价位上,这两天河虾价格开始回落,批发价从上周110元/公斤下跌至现在95元/公斤,环比,跌幅是14%。基围虾的价格也小幅回落,批发价每公斤从80元下跌至78元,环比,下跌了3%。 近期海产区淡水鱼到货量比较充足,整体呈量足价稳态势,目前草鱼批发价每公斤是9.80元、鲫鱼批发价每公斤13.80元、鳊鱼批发价每公斤11.0元、白鲢批发价每公斤5.20元、花鲢批发价每公斤是10.0元,价格持续稳定。