上周(2016.2.1—2016.2.29)第一周受春节黄金周影响,海产市场各类产物价钱均有所上升,销量也年夜幅增添。尔后三周受年后市场需求量下降的影响,海鲜价钱有所回落;肉禽类产物的销量小幅降落,导致价钱稍有下降;但因为接近投苗期,部门淡水鱼价钱仍有小幅上涨,估计下个月海产及肉禽类价钱将整体趋于稳固。
海鲜类
节后海鲜类市场需求量下降,价钱也有所回落。此中多宝鱼价钱32元/公斤,与节前40元/公斤环比降落20%;桂鱼价钱56元/公斤,与节前64元/公斤环比降落12.5%;九节虾价钱250元/公斤,与节前400元/公斤环比降落37.5%;三文鱼价钱130元/公斤,与节前140元/公斤环比降落7%。其余各类海鲜价钱均有小幅回落,跟着海鲜类产物逐渐进进发卖淡季,估计下月价钱仍会有小幅降落。
淡水鱼类
节后淡水鱼销量下降,此中鲤鱼因为上市量增年夜,需求量减小,导致价钱有所降落,由节前11元/公斤降为9.4元/公斤,环比降落14.5%;鲳鱼因为市场上货量削减,价钱小幅上涨,由节前13元/公斤涨至14元/公斤,环比上升7.7%;黑鱼因为邻近投苗期,上市活鱼体积较年夜,价钱也有小幅上涨,由节前18元/公斤涨至21元/公斤,环比上升17%。因为各类淡水鱼逐渐进进投苗期,产量均有所降落,估计下个月淡水鱼价钱仍会有小幅上涨。