据Intrafish 3月4日报道:仲春份上旬,为逢迎恋人节,英国Morrisons超市推出低价英国承平洋牡蛎,每只牡蛎售价仅为0.25英镑,成为英国零售业25年来发卖价钱最低的零售商。牡蛎在Harrods和Selfridges食物柜台的售价是每只5英镑。
每年英国牡蛎产量中,至少50%出口至欧洲地域,约有25%的花费者表现,因为以往牡蛎价钱过高而望而生畏,44%的花费者则以为牡蛎价钱过,购置是一种挥霍,约有五分之一的花费者表现从未想过购置牡蛎产物。尽管每年牡蛎产量在2300吨,但Morrisons超市以为约有三分之二的花费者没有吃过。
Morrisons超市发卖的牡蛎重要来自苏格兰西海岸和爱尔兰。一只牡蛎的重量在60克摆布,超市以6个一包的情势将新颖牡蛎置于柜台内供花费者选择,单只牡蛎与其他鱼类放置在一路发卖。