“十大名蟹”评比江苏占五席

  本报讯 2013第三届中国名蟹大赛暨第三届中国长荡湖湖鲜美食节2日在金坛开幕。此次大赛吸引30家品牌河蟹养殖企业参赛，范围涵盖6个省，评比主要依据个头、色泽、肥度、口感等标准，数据信息全部用计算机输入。我省有5个品牌蟹荣膺“中国十大名蟹”称号。全国河蟹协会会长李国平介绍，去年全国河蟹产量达71.44万吨，其中江苏为32.65万吨，而阳澄湖螃蟹产量只有2300多吨，“也就是说，1000只螃蟹中只有3只是真正来自阳澄湖的螃蟹。”