每年进进三月份今后,桃花盛开百鸟争叫的时辰,也是吃海鲜的年夜好季候。作为海滨城市的威海,这个时辰的海产物也是相当的丰盛,各类贝类、鱼类、巴蛸等等,都在不竭丰盛着人们的餐桌。
据查询拜访的信息显示,近期威海海产物批发市场淡水鱼价钱持续小幅波动。此中:市场活鲤鱼每公斤价钱在14元摆布,活的花鲢鱼价钱在15-16元/公斤,活鲫鱼价钱一般在19-20元,草鱼每公斤价钱在14元摆布,白鲢价钱在7元/公斤。依据往年的经验剖析,进进三、四月份今后,跟着渔业春季出产开展和花费需求增添,估计市场海产物供给量、需求量、买卖量将会较前期有所反弹,估计后期市场鲤鱼、花鲢鱼等部门海产物价钱将会坚持相对坚挺态势。
跟着气象的逐渐好转,近期市场贝类价钱均呈现分歧水平的回落,此中:鸟贝肉每公斤价钱降落至40元摆布,带壳鸟贝价钱在11-12元,天鹅蛋肉价钱一般在22-24元,市场统货扇贝每公斤价钱在6-7元,花蛤每公斤价钱在7-8元,带壳牡蛎每公斤价钱在5元摆布,大批上市并热销的海虹每公斤价钱在4元摆布。
近期市场新颖的巴蛸也大批上市,作为出口韩国最年夜的海产物,威海产巴蛸一向很受韩国花费者的接待,其重要原因就是威海海域温度、盐度适中,生产的巴蛸口感很是好,而生吃巴蛸是韩国人特有的习俗。今朝市场新颖的长腿蛸每公斤价钱一般在34-36元;新颖的短腿蛸每公斤价钱一般在26-28元。