一、基础情形:
1、买卖量:长沙马王堆市场海产物2月买卖量为0.12亿公斤,较往年同期买卖量0.1亿公斤同比增加20%,较1月份买卖量0.22亿公斤环比削减45.45%。
2、均匀价钱:长沙马王堆市场海产物1月均匀批发价钱为75.48元/公斤,较往年同期的均价66.68元/公斤同比上涨8.32%,较12月份均价66.11元/公斤环比上涨14%。
二、价钱剖析:
本月正逢“春节”,海产物发卖也迎来了本身的“春天”,市场买卖红火,节前买卖量直线上扬;受节日花费需求及雨雪气象影响,本月海产物整体价钱较上月持续有年夜幅上涨。本月淡水鱼和虾类发卖较上月年夜幅增加,受低温雨雪气象及节日需求影响,各类品种价钱有年夜幅上扬;此中淡水鱼类上涨重要品种为鳊鱼2月均匀批发价为13.06元/公斤,较1月均匀批发价11.44元/公斤上涨14.16%、鳙鱼2月均匀批发价为11.79元/公斤,较1月均匀批发价10.5元/公斤上涨12.24%、鲫鱼2月均匀批发价为11.87元/公斤,较1月均匀批发价10.98元/公斤上涨8.17%、草鱼2月均匀批发价为10.04元/公斤,较1月均匀批发价9.47元/公斤上涨6%,鲢鱼2月均匀批发价为5.53元/公斤,较1月均匀批发价5.39元/公斤上涨2.62%;虾类上涨品种为:基围虾2月均匀批发价为79.57元/公斤,较1月均匀批发价67.37元/公斤上涨18.1%,年夜明虾 2月均匀批发价为88.86元/公斤,较1月均匀批发价79元/公斤上涨12.48%,土龙虾2月均匀批发价为58.43元/公斤,较1月均匀批发价52元/公斤上涨12.36%,河虾 2月均匀批发价为34.29元/公斤,较1月均匀批发价31.75元/公斤上涨 8%;本月特种海产物类和贝类发卖连续茂盛,各品种类价钱整体上涨,价钱上涨重要原因受低温雨雪气象影响,货源量有年夜幅萎缩所致;特种海产物类上涨重要品种为鳜鱼2月均匀批发价为70.86元/公斤,较1月均匀批发价62.5元/公斤上涨13.37%,鲈鱼2月均匀批发价为29.86元/公斤,较1月均匀批发价26.81元/公斤上涨11.36%,回头鱼 2月均匀批发价为25.43元/公斤,较1月均匀批发价23元/公斤上涨10.56%,黄鳝2月均匀批发价为57.29元/公斤,较1月均匀批发价53.25元/公斤上涨7.58%,黄颡鱼2月均匀批发价为24.43元/公斤,较1月均匀批发价23元/公斤上涨6.21%,泥鳅2月均匀批发价为32.57元/公斤,较1月均匀批发价31元/公斤上涨5.07%,牛蛙2月均匀批发价为19元/公斤,较1月均匀批发价18.5元/公斤上涨2.7%;贝类上涨重要品种为花甲2月均匀批发价为13元/公斤,较1月均匀批发价9.25元/公斤上涨40.54%,圣子王2月均匀批发价为85元/公斤,较1月均匀批发价70.75元/公斤上涨20.14%,元贝2月均匀批发价为59元/公斤,较1月均匀批发价52.25元/公斤上涨13%,花螺2月均匀批发价为67.29元/公斤,较1月均匀批发价60元/公斤上涨12.14%,生蚝2月均匀批发价为10.07元/公斤,较1月均匀批发价9.5元/公斤上涨6%;本月蟹类发卖较上月有所增加,但整体价钱上扬,价钱上涨重要原因是产地受连续低温雨雪气象影响,量少收购价钱攀升所致;螃蟹2月均匀批发价为88.43元/公斤,较1月均匀批发价76元/公斤上涨16.35%;本月高级海鲜发卖与上月基础持平,整体价钱受雨雪气象影响也有所波动上扬;本月冷冻海产物上市量有较年夜幅放年夜,其整体价钱波动不年夜。估计3月份跟着气温的升高,海产物的上市量将会有年夜幅增加,整体价钱将会回落。